Vegetarburger av quinoa og svarte bønner





Vegetarburger av quinoa og svarte bønner oppskrift.
Fotograf: Meny
En sunn vegetarburger med masse smak fra krydder, løk og hvitløk! Sammen med en sval tzatziki av yoghurt, agurk og hvitløk er dette skikkelig kosemat for helgen.

Oppskriften inneholder 150 Kalorier, 11 g Karbo, 6 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vegetarburger av quinoa og svarte bønner er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Burger

50grquinoa ukokt
300grsvarte bønner
100grvalnøtter
1stkegg
1sstomatpuré
1ssworcestershiresaus
2feddhvitløk
1stksjalottløk , stor
2tspaprikapulver
2tsoregano
2tsspisskumin
1dashsalt og pepper

Tzatziki

2dltyrkisk yoghurt , eller gresk
1stkhvitløk
1stkagurk
1dashsalt og pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Vegetarburger av quinoa og svarte bønner!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier149.50435.96Kcal
Protein6.4718.87gram
Karbohydrat10.8031.49gram
Kostfiber1.514.40gram
Fett8.6025.08gram
Mettet fett1.855.39gram
Salt0.340.99gram
Pris på oppskriftenKr 5.81Kr 16.94Kroner
Hele oppskriften veier1 166 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Finhakk løk og hvitløk og fres disse i olivenolje et par minutter med krydder og tomatpuré.
Kok quinoa som anvist på pakken. Quinoa sveller ca. 4 ganger sin egen vekt når den kokes, så 50 g rå quinoa skal utgjøre 200 g ferdigkokt. Hakk valnøttene.
Ha bønner, hakkede valnøtter, løk- og hvitløksrøren fra pannen, egg, en klype salt og grovmalt pepper i en kjøkkenmaskin. Kjør til en ganske glatt masse.

Bland inn ferdigkokt quinoa og rør godt sammen til en fast masse som kan formes.

Fukt hendene med litt kaldt vann og form 4 burgere av røren. Legg dem på et stekebrett kledd i bakepapir og stek i ovnen på 200 grader.

Stek burgerne først 10 på en side, og snu dem så forsiktig og stek 10 på den andre siden.
Riv agurken grovt og bland den med yoghurt, knust hvitløk, litt salt og pepper.
Servér burgerne toppet med tzatziki, i hamburgerbrød med salat, tomat og løkringer.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 32570)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2016-09-30
Oppdatert dato:2016-09-30
Lesere: 1413 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bønnekaker fra Ramnes.Bønnekaker fra Ramnes.
Denne retten har 198,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Linsekaker - Vegansk julemat.Linsekaker - Vegansk julemat.
Denne retten har 94,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagd vegetarburger.Hjemmelagd vegetarburger.
Denne retten har 167,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarburger av quinoa og svarte bønner.Vegetarburger av quinoa og svarte bønner.
Denne retten har 149,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tortang Monggo.Tortang Monggo.
Denne retten har 130,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagd vegetarburger med sorte bønner.Hjemmelagd vegetarburger med sorte bønner.
Denne retten har 128,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smaksrik vegetarburger.Smaksrik vegetarburger.
Denne retten har 126,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.