1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spinat pudding

Dette er en gammel oppskrift fra 1700 tallet.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spinat pudding er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4034 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

1	kg	spinat, frisk eller frossen
6	stk	egg
50	gr	franskbrød, revet
50	gr	smør
0,25	liter	kremfløte
1	dl	melk
1	ts	sukker
		litt revet muskat
1	ts	salt
0,5	stk	sitron, skallet revet

Den friske spinat skylles grundig for jord og sand i et dørslag. La det dryppe godt av. Brukes frossen spinat, skal den tines og krystes fri for vann. Hakk spinaten fint. Legg brødet i bløt i melken. Bland spinat, brød og smør til en jevn grøt i 3-4 minutter. La det kjøle litt ned i 5 minutter.
Slå eggene ut i en skål og pisk dem sammen. Bland det sammen i grøten sammen med kremfløte og de andre ingredienser.
Hell blandingen i passende form (gjerne en brødform), som er smurt med smør. Legg bakepapir over og sett det i en skypanne med vann i bunnen og bak i 45 minutter.
Serveres i skiver.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27636)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-10-09
Oppdatert dato:2010-10-09