Gå til forsiden av matoppskrift.no Matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Vegetar bourguignon




Vegetar bourguignon oppskrift.
Fotograf: Meny
Bourguignon er en kraftig vinkokt gryterett som stammer fra regionen Bourgogne i Frankrike. Denne kjøttfrie varianten er så full av smak at den vil falle i smak selv hos en kjøttelsker. Perfekt for vegetarianere, som middag på en kjøttfri mandag, eller for deg som bare ønsker å spise litt grønnere.

Oppskriften inneholder 37 Kalorier, 4 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Soya, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Bourguignon

2pakkeVegme bites
6dlrødvin
300grgulrot, i tykke skiver
200grsmåløk, hele
200grsjampignon
1sstomatpuré
0,25tstørket timian
5dlgrønnsaksbuljong
maizenna, til jevning
1dashsalt og pepper
1sssmør og matolje, til steking

Stekte poteter

800grsmåpoteter
1ssolivenolje
1dashsalt og pepper


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Vegetar bourguignon med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier37.43247.11Kcal
Protein0.664.36gram
Karbohydrat4.3428.65gram
Kostfiber0.704.62gram
Fett0.563.70gram
Alkohol1.57 %10.36gram
Mettet fett0.060.40gram
Salt0.140.93gram
Pris på oppskriftenKr 3.04Kr 20.07Kr .-
Hele oppskriften veier2 641 totalt660 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Ha potetene i en ildfast form, dryss med salt og hell litt olivenolje over. Stek på 200 grader i ovn i ca. 30 minutter. Steketiden avhenger av størrelsen på potetene så bruk en spiss kniv for å sjekke. Potetene er ferdige når de akkurat slipper kniven.
Sett rødvin til koking og la den koke til halv mengde. Bruk en gryte og fres sopp, løk og gulrot noen minutter på middels varme. Tilsett tomatpuréen og fres under stadig omrøring i ett minutt.
Ha i den innkokte rødvinen, timian, grønnsaksbuljong og VegMe bites. La gryten småkoke i ca. 20 minutter og jevn sausen med maizenna utrørt i litt kaldt vann og smak til med salt og pepper.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 34324)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Frankrike

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pinakbet.Pinakbet.
Denne retten har 39,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rustikk grønnsaksgryte.Rustikk grønnsaksgryte.
Denne retten har 159,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn grønnsaks-curry.Grønn grønnsaks-curry.
Denne retten har 76,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gryte a la Tunis.Gryte a la Tunis.
Denne retten har 75,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarisk couscous.Vegetarisk couscous.
Denne retten har 100,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus fra Knut.Lapskaus fra Knut.
Denne retten har 61,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Shakshuka original.Shakshuka original.
Denne retten har 97,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakstuing.Grønnsakstuing.
Denne retten har 51,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetar bourguignon.Vegetar bourguignon.
Denne retten har 37,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Deilig gryte med rotgrønnsaker.Deilig gryte med rotgrønnsaker.
Denne retten har 69,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.