1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Høstgryte med eple og purre

Fotograf: Frukt.no
En enkel og smakfull gryterett med høstens grønnsaker og epler. Med brune bønner er dette en helt super vegetarisk middag. Du kan bruke de grønnsakene du liker best i denne gryta, og det er en fin måte å få brukt opp grønnsakrester på.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Høstgryte med eple og purre er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2517 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	gulrøtter
1	stk	løk
400	gr	hodekål
4	dl	grønnsakbuljong (utblandet)
2	stk	epler
0,5	stk	purre
1	bunt(er)	frisk kruspersille
1	dash	salt og pepper
2	dl	lettrømme

Skrell og skjær løk i skiver.
Skjær kålen i grove strimler.
Skrell gulrøttene og skjær i tynne skiver.
Vask og skjær purre i tynne strimler.
Fres løk og purre i litt olje i en varm gryte. Tilsett kål og gulrøtter og rør rundt og fres videre.
Tilsett buljongen og la det koke i noen få minutter.
Skjær eplene i terninger. Behold gjerne skallet på. Ha de i gryta.
Skyll bønner og ha de i gryta. Kok opp.
Smak til med salt og pepper.
Server med et dryss av finhakket persille og lettrømme smakt til med karri.

Ønsker du en høstgryte med litt krutt så anbefales finhakket hvitløk og chili. Fres det med fra starten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35646)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2021-03-02
Oppdatert dato:2021-03-24