1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønnsaklapskaus

Fotograf: Frukt.no
En enkel og veldig god variant av lapskaus med masse gode grønnsaker og med melne poteter som jevner lapskausen. Den er kjempefin å fryse ned om du mot formodning skulle ha noe igjen etter middagen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Selleri, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønnsaklapskaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2006 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

10	dl	grønnsakbuljong (utblandet)
3	stk	gulrøtter
1	stk lite	liten kålrot
0,5	stk	sellerirot
6	stk	melne poteter
1	stk	purre
1	ss	finhakket frisk kruspersille
2	stk	laurbærblad
1	dash	salt og pepper

Skrell alle grønnsakene og potetene (bortsett fra purren). Skjær grønnsakene og potetene i like store terninger.
Kok opp buljong og ha grønnsakene og laurbærblad i. Kok til grønnsakene er møre, ca. 30 minutter. Potetene går gjerne litt i oppløsning og det er meningen. Potetene er med å jevne lapskausen.
Skyll purren godt og skjær den i skiver. Ha i purren i siste kokeminutt.
Server lapskausen med et godt dryss av persille og nykvernet pepper. Flatbrød hører også med.
Persillerot og pastinakk er også nydelig i denne lapskausen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 36506)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2022-07-25
Oppdatert dato:2022-07-25