1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Syltede tomater i eddiklake

Fotograf: Mari Svenningsen
Det er skikkelig godt med syltede tomater og det er en fin måte å ta vare på sesongen på. Her et alternativer til syltede tomater med eddiklake. Syltede tomater blir bedre etter et par dager og de tåler oppbevaring godt. De er så anvendelige, et must til grillmaten og i salater.

Oppskriften inneholder 72 Kalorier, 17 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Syltede tomater i eddiklake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 264 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	tomater - små eller store
3	dl	vann
1	dl	eddik, 7 %
2	dl	sukker
1	gr	stjerneanis

Bruk gjerne grønne tomater. Det er fint om de er faste.
Del store tomater i båter. Små kan være hele.
Kok opp laken.
Rør til alt sukkeret er løst opp.
Ha tomatene i kjelen. Gi dem et oppkok.
Ha tomaten over på rene, varme glass.
Hell laken over. Stjerneanis kan være med i glasset.
Er du glad i vaniljesmak så kan du gjerne ha med en vaniljestang i laken også.

Næringberegning av konserverede grønnsaker er litt vanskelig, i og med at en normalt bare spiser selve grønnsakene og ikke drikker laken. Derfor er beregningene på disse ikke helt riktig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35757)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Konservering
Diett/allergi: Veganer
Innlagt dato:2021-07-19
Oppdatert dato:2021-07-19