Vegetarburger med søtpotetchips. avocadokrem og frisk koriandersalsa



Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem og frisk koriandersalsa oppskrift.
Fotograf: Meny
Denne retten er laget av Sylvia og Luiz i Norges Grillmester, og vant oppgave 2 i episode 3 hvor oppgaven var å lage en vegetarburger.

Oppskriften inneholder 126 Kalorier, 14 g Karbo, 4 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem og frisk koriandersalsa er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3617 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

Vegetarburger

3dlkikerter
4stkportobellosopp
2dlkidneybønner
2dlhvite bønner
1stkløk
3feddhvitløk
1stkpaprika
1stkchili
kummin, salt, pepepr, paprikapulver, frisk persille

Søtpotetchips

0,5stksøtpotet
1dashpiri piri krydderIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
1dashsalt
1dashcayennepepper

Hamburgerbrød

2ssgjær
1sssalt
5dlhvetemel
1dlvann
1dlolje

Avokadokrem

125grkremost
1stklime
3ssjalapeños
1dashsalt og pepper

Frisk koriandersalsa

3stktomater
1stkchili
1bunt(er)frisk koriander
0,5stkløk
1stksitron
1dashsalt og pepper
1feddhvitløk




Næringsdeklarasjon for Vegetarburger med søtpotetchips. avocadokrem og frisk koriandersalsa!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier125.651 587.96Kcal
Protein4.0250.80gram
Karbohydrat13.50170.61gram
Kostfiber2.9937.79gram
Fett5.5169.64gram
Mettet fett1.3016.43gram
Salt0.9912.55gram
Pris på oppskriftenKr 5.21Kr 65.84Kroner
Hele oppskriften veier2 528 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo42,97 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Burger:
Bland alle ingrediensene godt sammen. Lag runde, flate burgere. Grill i ca 8 min på hver side.

Søtpotetchips:
Skjær tynne skiver med en ostehøvel. Fritér i olje med piri piri krydder. Dryss salt og cayennepepper over de ferdige flakene.

Brød:
Bland lunkent vann med gjær og salt, og kna så inn hvetemel. La heve i 20 min. Lag runde boller av deigen, la så heve i ytterligere 20 min. Pensle med olje og sesamfrø. Legg på grillen i ca 20 min.

Avokadokrem:
Bland alt med en stavmikser eller en blender. Smak til med salt og pepper.

Frisk koriandersalsa:
Bland alt i en blender, smak til med salt og pepper.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 32569)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2016-09-30
Oppdatert dato:2016-09-30


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Jordbær- og bønnesalat.Jordbær- og bønnesalat.
Denne retten har 81,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varm bønnesalat med bacon.Varm bønnesalat med bacon.
Denne retten har 123,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem og frisk koriandersalsa.Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem .
Denne retten har 125,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.