Jalapeño, rå

Bilde av Jalapeño, rå.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Jalapeño, rå

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 121 kilojoule
Kcal 29 kalorier
Protein 0.9 gram
Karbo 4.1 gram
Sukker 4.1 gram
Kostfiber 3 gram
Fett 0.4 gram
Mettet fett 0.1 gram



Annonse




Fakta om Jalapeño, rå.

Chili kommer opprinnelig fra Sør Amerika, men dyrkes i dag i Asia, Afrika og deler av Europa. Chili tilhører samme plantefamilie som paprika, men innholdet av et stoff kalt capsaicin er 30 ganger så høyt som i paprika, og dette medfører høyst ulik anvendelse av produktene. Det er dette stoffet som gir chili sin karakteristiske meget sterke smak. Heten sitter i stilken før chilien blir høstet. Når chilien høstes renner væsken ned i membranen og fordeler seg ut i frøene og på innsiden av chilien. Smaken er gjerne sterkest hos de mindre typene chili, mens de lengre og større variantene kan være noe mildere. Chili er ofte spissformet i fasong, men kan variere mye i lengde, farge og styrke. I umoden tilstand er alle chili grønne, men noen skifter farge ved modenhet til rød, rødgul eller gul. Det finnes veldig mange forskjellige varianter av chili som selges ferskt, tørket eller røkt.
Jalapeno er chilipepper som er fra middels til store. Brukes grønne. Som røde blir de brukt til Chipotle.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Jalapeño, rå.

Før bruk fjernes chiliens stilk og frø og deretter kan den kuttes i tynne skiver som kan brukes rå i gryter, fylles, stekes lett eller forvelles til bruk i mange typer meksikanske eller italienske retter. Chili kan gjerne brukes til taco eller på pizza, men husk at det har en sterk nesten brennende smak. Den kan også brukes som krydder og tas hele med i gryteretter, men bør da tas ut før servering.


Innlagt dato
Oppdatert dato
19.05.2022
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Karakter (Snitt)
4,4 poeng satt av 5 brukere.
Besøk
9226





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Jalapeno som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Grandiosa Deluxe2.3211,977,4310,7625,486,66
Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador545,291,137,660,865,67
Chili sin carne588,880,585,5412,923,82
Fajitas med biffstrimler4.3123,346,126,159,957,7
Jalapeno Poppers4.5217,1315,657,6310,78,14
Tequila kalkun4.583,572,1514,751,079,92
Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem og frisk koriandersalsa4.5125,655,514,0213,55,21
Wok med strimlet svinekjøtt og nudler4150,814,577,7118,567,49
Meksikanske reketortillas437,521,22,573,2914,04
Stekt torsk med jalapeno tartarsaus3.5171,3912,098,826,397,73
Pulled-chicken-taco med fersk tomatsalsa374,64,285,562,967,51
Pølse med physalisrelish1.7164,019,235,5313,9611,23
Reker med saus av gresskarkjerner2146,838,8112,853,296,95
Meksikansk rekesalat390,365,867,631,3712,04
Seviche385,935,397,351,625,26


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Jalapeño, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Gresskar, butternut, rå184440,20,88,2
Chili, New Mexican18744,690,227,7
Tomat, uspesifisert, rå74180,20,72,5
Brødfrukt430,961030,231,0722,22
Palmehjerte hermetiske11727,960,622,524,62
Turbangresskar53120,111,7
Rabarbra, rå85200,20,91,9
Spinat, fryst, rå80190,62,20,2
Chili, grønn, rå140330,225,1
Avocado, rå78719119,61,80,4
Stangselleri, norsk, rå65160,11,11,3
Sukkerbete - hvitbete, kokte18443,970,181,687,96
Aubergine, rå108260,10,92,5
Grønn og frisk rødbete mix28467,870,31,38,9
Persille, norsk, rå135320,43,11,6

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.