Tamarillo



Bilde av Tamarillo.

Næringsinnhold ikke registrert

Fakta om Tamarillo.

Tamarillo kalles også for tretomat og kommer opprinnelig fra fjellområdene i Peru. Den vokser i klaser på små trær og er i slekt med både tomat, potet og aubergin. Bruksområdene er likevel som hos en frukt. Tamarillo blir dyrket i store deler av Sør-Amerika og spesielt i de tropiske fjellområdene. Senere er den blitt innført i Afrika, New Zealand og Sydøst-Asia der den også er blitt veldig populær. Tamarillo er oval, og ofte spiss i den ene enden. Frukten er guloransje som går over til rødt når frukten er moden. De modne fruktene kan ha gult eller rødt fruktkjøtt. Tamarillo minner mye om tomat i sin oppbygging, med et saftig geleaktig fruktkjøtt som inneholder små mørke frø i midten og et fastere fruktkjøtt nærmest det tynne skallet. Smaken minner noe om vanlig tomat, men er kraftigere og mere syrlig. Skallet og kjøttet nærmest skallet er bittert og mange foretrekker derfor å skrelle frukten.

Bruksområde for Tamarillo.

Når frukten er helt moden kan den spises rå, delt i to og drysset med litt sukker eller salt eller med lime- eller sitronsaft. Den kan også pureres og brukes til å smaksette yoghurt, iskrem, sorbeter eller cocktail. Umoden kan den tilberedes som en grønnsak, og kan erstatte tomater i de fleste oppskrifter.
Innlagt dato
Oppdatert dato
07.03.2019
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Fotograf
cegoh
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
3586
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Tamarillo som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Tamarillo Chutney4.5120,260,260,9827,347,03
Paul Merrett´s eksotisk frukt salat4.542,160,520,758,396,49
Tamarillo Ratatouille327,10,781,852,255,51
Jubileumssalat383,96,642,322,678,1
Fruktspyd med vaniljekrem og sjokoladedryss381,934,333,326,425,87
Tamarillo saus361,460,281,1212,338,35
Tamarillo saus 2369,440,421,712,6713,29







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Tamarillo med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Vårløk98230,21,82,3
Knutekål, rå98230,11,73
Pepperrot404960,77,711
Reddik, norsk, rå68160,10,72,5
Persillerot, norsk, rå194460,31,77,3
Tomat cherry, importert, rå71170,20,62,5
Hvitløk, rå4501060,67,916,3
Spinat, rå93220,43,30,3
Chili, Poblano18744,690,227,7
Kjempegresskar14233,930,130,956,99
Muskattgresskar18844,930,1110,19
Rødkål, rå136320,31,15
Isbergsalat, issalat, norsk, rå51120,10,81,5
Turbangresskar53120,111,7
Lollo salat44100,11,20,7

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.