1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Quabli palau

Quabli palau inneholder 232 Kalorier, 21 g Karbo, 4 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Quabli palau har beregnet å ha følgende allergener Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Quabli palau er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,4 poeng fra 10 lesere
Lesere: 10840 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	dl	ris
0,5	dl	olje
150	gr	smør
7	dl	vann
3	ts	salt
		sukkerkulør
2	ts	garam masala / cummin powder
Ca 1,5	stk stor	gulrøtter
2	dl	mandler
0,5	pakke	rosiner
2	ss	sukker

Skyll risen i rennende vann. Kok opp med rikelig vann og ha risen i. Rør om så den ikke klumper seg. Kok risen til den er litt myk (ca. 5 min). Hell risen over i en stor sil.
Skjær gulrøttene i tynne pinner. Kok til de er litt myke. Tilsett rosiner og sukker og kok i ti minutter til. Tøm av det vannet som er igjen, og hell over litt olje fres dette i et minutt til gulrøttene er blanke. Skold 2 dl mandler og tilsett disse.

Ha ½ dl olje i risgryta. Hell risen tilbake i gryta. Varm smøret i en panne til det blir blankt. Hell det over risen. Rør ut salt, garam masala og sukkerkulør i et lite glass med vann og hell blandingen over risen. Legg blandingen av gulrøtter, mandler og rosiner på toppen. Sett platen på fullt til det damper av risen (ca. 1 min). Skru ned varmen. Legg et håndkle over gryta og sett lokket på over. Kok i ca. 25 minutter.

Serveres til Korma. Eller alene.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Verdensmagasinet
(Intern: 3414)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Diett/allergi: Veganer
Land: Afghanistan
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-02-14
Oppdatert dato:2003-02-14