Vegetarcouscous





Vegetarcouscous inneholder 106 Kalorier, 14 g Karbo, 4 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Vegetarcouscous har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vegetarcouscous er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2ssolivenolje
2stkløk i båter
2stksjalottløk
3feddhvitløk, knuste og hakkede
1stkchili, frisk i terninger
1tspaprikapulver
0,5tsmalt kanel
0,5tskorianderfrø, støtt
0,5tsspisskumfrø, støtt
4stkkardemommebelger, støtt
1knivsoddsafrantråder
3stkgulrøtter i 2,5 cm biter
2stkpastinakk i 2,5 cm biter
0,5stkbutternutgresskar i 2,5 cm biter
2stksquash i tykke skiver
1pakkeflådde cherrytomater, 400 g
6dlgrønnsakkraft
1boks(er)kikerter, 400 g skylt og avrent
75grrosiner
havsalt
1dashnykvernet pepper
1bunt(er)koriander, hakket til servering

Pinjekjernecouscous:

500grcouscous
75grpinjekjerner
50grsmeltet smør


Annonse



Næringsdeklarasjon for Vegetarcouscous!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier106.111 009.08Kcal
Protein3.5033.28gram
Karbohydrat14.19134.94gram
Kostfiber2.2421.30gram
Fett3.4332.62gram
Mettet fett0.948.94gram
Salt0.232.17gram
Pris på oppskriftenKr 5.27Kr 50.12Kroner
Hele oppskriften veier3 804 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Varm olivenoljen i en vid kjele. Ha i løk, sjalottløk, hvitløk og chili og la det surre i 2 minutter. Tilsett paprika, kanel, koriander, spisskum, kardemomme og safran, og la det surre videre i 3 minutter.

Ha i gulrøtter, pastinakk, butternut-gresskar og squash. La det surre i 5 minutter under stadig omrøring, slik at alle grønnsakene dekkes med krydder.

Ha i tomater, grønnsakkraft, kikerter, rosiner, salt og pepper. Pass på at alle grønnsakene er dekket med væske. Hvis ikke tilsetter du litt ekstra vann eller kraft etter behov. Kok opp og la det småkoke i 20 minutter.

Hell couscousen i en kjele og fyll på med vann til det står 2,5 cm over couscousen. Kok opp, og la det småkoke i 3 minutter under stadig omrøring. Sil godt av.

Legg pinjekjernene i en tørr stekepanne og stek dem over middels varme under konstant omrøring, til de er brune. Ha dem i den avsilte couscousen.

Hell smeltet smør over og krydre med salt og pepper. Løs opp grynene med en gaffel og ha couscousen over i en stor serveringsskål.

Legg de ferdige grønnsakene på toppen av couscousen og pynt med masse frisk, hakket koriander. Serveres varmt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6056)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-25
Oppdatert dato:2002-11-25
Lesere: 5243 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Vegetarisk couscous.Vegetarisk couscous.
Denne retten har 100,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetar bourguignon.Vegetar bourguignon.
Denne retten har 37,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aubergine med hvitløk.Aubergine med hvitløk.
Denne retten har 38,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn grønnsaks-curry.Grønn grønnsaks-curry.
Denne retten har 76,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakstuing.Grønnsakstuing.
Denne retten har 51,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Navratan korma med apetina paneer.Navratan korma med apetina paneer.
Denne retten har 66,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rustikk grønnsaksgryte.Rustikk grønnsaksgryte.
Denne retten har 159,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gryte a la Tunis.Gryte a la Tunis.
Denne retten har 75,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Deilig gryte med rotgrønnsaker.Deilig gryte med rotgrønnsaker.
Denne retten har 69,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Shakshuka original.Shakshuka original.
Denne retten har 97,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lapskaus fra Knut.Lapskaus fra Knut.
Denne retten har 61,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinakbet.Pinakbet.
Denne retten har 39,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.