1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Aubergine og kikertstuing

Fotograf: Matoppskrift.no
Veganergryte. Slettes ikke gal på smaken. Enkelt da alt er i en gryte.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Aubergine og kikertstuing er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 3 lesere
Lesere: 11525 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

1,2	dl	olivenolje, ekstra virgin
4	stk	medium løk hver kuttet i 8 biter
2	stk	auberginer, skrelt og kuttet i terninger
5	dl	hermetiske eller kokte kikerter evt garbanzo bønner
1	stor boks	hakkede tomater med saft
1	ts	salt
0,25	ts	friskmalt sort pepper
1	ts	tørket mynte

Varm oljen i en stor jerngryte. Brun løken under omrøring. Ha i resten av ingrediensene. Rør godt og la det koke over medium varme i ca 30 minutter. Rør av og til. Hvis det da er for bløtt ta av lokket og la det surre til det blir tørrere. Serveres varmt eller kaldt med pilaffris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 16999)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Diett/allergi: Veganer
Land: Israel
Innlagt dato:2014-05-04
Oppdatert dato:2014-05-04