1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kikerter i karri

Kikerter i karri inneholder 89 Kalorier, 11 g Karbo, 5 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Kikerter i karri har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kikerter i karri er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 12461 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 350	gr	kikerter
1	liter	vann/grønnsakkraft
1	ss	smør/olje
1	ts	koriander, malt
1	ts	kummin, malt
1	ts	gurkemeie
1	knivsodd	Cayennepepper
1	knivsodd	malt nellik
1	knivsodd	kanel
1	ts	ingefær fersk, revet
3	fedd	hvitløk, presset
1	dash	salt
2	ss	sitronsaft
1	ss	ferske korianderblader/persille
1	stk	tomat, ternet

Legg kikertene i vann dagen før. Kast bløtleggingsvannet og kok kikertene til de er så møre at de kan moses mellom to fingre.
Smør/olje varmes opp og krydderiene tilsettes. Etter en stund tilsettes kikertene og blandingen får koke videre på svak varme. Smakes til med salt, sitronsaft, korianderblader og tilslutt tomatbitene.
Smaken kan korrigeres med ferdiglaget karri, men denne hjemmelagede karriblandingen har en mer spennende smak.

Variant:
Denne retten kan også moses på hurtigmikser tilsatt vann og kan danne grunnlaget for en kikertpuré som dip for rå grønnsaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Helios
(Intern: 24849)
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-05-01
Oppdatert dato:2008-05-01