Velsmakende ovnsrett som alle får til! Retten kan også lages med squash.
Finhakk løk og hvitløk, og fres blankt i olje. Tilsett tomater og hakket basilikum, og krydre med salt og pepper.
Riv parmesan og bland med egg, ost og melk i en bolle. Skjær aubergine i skiver, stek gylne i olje i en stekepanne og legg lagvis med tomatsaus i en smurt ildfast form.
Ha over osteblandingen og stek i ovnen på 225 °C i ca. 20 min.
Godt og enkelt!
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Meny
(Intern: 33260)
Tilberedningstid:
20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Ovnsrett Diett/allergi:
Vegetarmat Innlagt dato:2017-09-15
Oppdatert dato:2017-09-15