1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spinatbouillabaise

Spinatbouillabaise inneholder 46 Kalorier, 4 g Karbo, 3 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Spinatbouillabaise har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spinatbouillabaise er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3723 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	spinat (frisk eller frossen, helbladet)
2	stk	løk
3	stk	poteter
5	fedd	hvitløk
4	dl	vann
0,5	ts	buljongpasta
1	ts	salt
0,5	ts	koriander, støtt
0,5	ts	gurkemeie, støtt
1	knivsodd	Cayennepepper
1	bunt(er)	persille, hakket
4	stk	egg

Frisk spinat skylles grundig og dampes ca. 5 min. i det vann, som henger ved bladene.
Frossen spinat skal bare tines opp. Hakk spinaten grovt.

Skjær løk og poteter over på langs og snitt dem i tynne skiver.
Sautér løk og poteter i den varme olje i en sautérpanne. Press de skrelte hvitløksfedd ned i pannen og rør forsiktig rundt. Tilsett vann, buljong og krydder og la det surre under lokk ca. 15 min.

Tilsett den grovhakkede spinat og persillen og rør forsiktig rundt. Smak retten til og slå de fire egg ut over overflaten som spejlegg. Legg lokk på igjen og la surre, til eggene er stivnede, ca. 10 min.

Serveres i pannen med godt, grovt brød til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 21987)
Kategori: Stekepanne
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-05-18
Oppdatert dato:2006-05-18