1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ellas gode grovbrød

Fotograf: Mat.no
Ellas gode grovbrød inneholder 214 Kalorier, 39 g Karbo, 8 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Ellas gode grovbrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ellas gode grovbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 6 lesere
Lesere: 11589 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	ss	meierismør
50	gr	gjær
1,6	liter	skummet melk, søt eller syrnet
1	ss	salt
4	dl	havregryn
1	kg	grovbakstmel
Ca 1	kg	hvetemel
		Pensling og dryss:
		Lunkent vann
		Sesamfrø ( kan sløyfes)
		I stekeovnen ved 200 grader C, ca. 45 minutter

1 porsjon gir ca 3 brød

Smelt smøret og hell i melken. Smuldre gjæren i bakebollen og hell over den lunkne væsken. Tilsett salt, havregryn og grovt mel. Elt godt og tilsett fint mel til deigen "slipper" bakebollen. La deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted.
Ta deigen på bakebordet og del i tre emner. Elt hvert emne til sprekkfritt brød og legg som rundt brød på smurt stekeovnsplate. Eller legg i avlang brødform hver på ca. 2 liter.
Skjær snitt i brødene med en skarp kniv, pensle med vann og dryss evnt. på sesamfrø.

Stek brødene og avkjøl på rist.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 241)
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-10
Oppdatert dato:2002-07-10