1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Pacchetto

Pacchetto



Pacchetto oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Anders, Fredrik og Øistein fra Kristelig Gymnasium (KG) står bak denne oppskriften som vant finalen i konkurransen om "Fremtidens skolebrød 2013". De små pakkene – pacchettoene, kan nytes nystekte eller kalde.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 350 kcal
Karbohydrater 24 g
Protein 15 g
Fett 21 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pacchetto er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 3 lesere
Lesere: 4802 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 12 porsjoner
180grsammalt spelt, grov
180grsiktet speltmel
1dllettmelk
90grsoltørkede tomater i olje
90grpesto
0,5pakkefersk gjær
1tssukker

Fyll:

180grpesto
240grmozzarella (revet eller hel)

Topp:

1stkegg til pensling
Ca 10grfrisk timian
Ca 10grfrisk oregano




Fremgangsmåte:

1. Varm melken til 37°C. Smuldre gjæren i en bakebolle og tilsett oppvarmet melk. Rør ut gjæren og tilsett sukker og pesto.
2. Rør inn sammalt spelt og soltørkede tomater.
3. Tilsett halvparten av det siktede speltmelet og rør om. Tilsett så halvparten av melet som er igjen. Elt deigen, og tilsett litt og litt av melet som er igjen, til deigen slipper bakebollen.
4. Dekk bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted i ca. 30 min.
5. Ha deigen ut på et melet bakebord og elt den lett sammen.
6. Rull deigen til en tykk pølse. Del den i 12 like store emner.
7. Trill hvert emne til en bolle, og kjevle dem ut til lapper med en diameter på 10-10 cm. Fordel pesto og finhakket mozzarella på alle lappene. Fold deretter kantene inn mot midten, og klem godt sammen (skal se ut som en liten pakke).
8. Pensle de små pakkene med egg og strø godt med timian og oregano over.
9. Stek pakkene midt i ovnen i 10 min ved 220° C. Avkjøl på rist.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31194)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Innlagt dato:2014-02-23
Oppdatert dato:2014-02-23


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tomat og mozzarella på brødskiven.Tomat og mozzarella på brødskiven.
Denne retten har 237,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varm sandwich med Saint Albray.Varm sandwich med Saint Albray.
Denne retten har 152,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sandwich med gulost og kaviar.Sandwich med gulost og kaviar.
Denne retten har 295,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostesmørbrød 2.Ostesmørbrød 2.
Denne retten har 178,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Philadelphia med avokado og tomat.Philadelphia med avokado og tomat.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blings med ost og skinke.Blings med ost og skinke.
Denne retten har 89,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lun cambozola sandwich.Lun cambozola sandwich.
Denne retten har 448,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 36,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bagel med brie og skinke.Bagel med brie og skinke.
Denne retten har 179,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også VM-smørbrød med blåmuggost på appelsinseng.VM-smørbrød med blåmuggost på appelsinseng.
Denne retten har 195,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fennikelbrød.Fennikelbrød.
Denne retten har 206,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostesmørbrød med økologisk brie, jordbær og basilikum.Ostesmørbrød med økologisk brie, jordbær og b.
Denne retten har 200,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sandwich med skinke og cottage cheese.Sandwich med skinke og cottage cheese.
Denne retten har 140,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blings med ost og jordbær.Blings med ost og jordbær.
Denne retten har 169,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også LobNobs på ostesmørbrød.LobNobs på ostesmørbrød.
Denne retten har 156,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grov toast med ost, skinke og sennep.Grov toast med ost, skinke og sennep.
Denne retten har 256,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.