1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Yoghurtbrød 2

Fotograf: Matoppskrift.no
Nydelig og saftig brød. Tar litt tid men er verd det.

Oppskriften inneholder 211 Kalorier, 37 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Yoghurtbrød 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5 poeng fra 3 lesere
Lesere: 9339 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

25	gr	smør
3	dl	vann
3	dl	yoghurt naturell
50	gr	gjær
2	ts	salt
2	ts	sukker
1,5	liter	grovbakstmel
100	gr	Rosiner

1 porsjon gir ca 40 skiver

(2 brød)

Smelt smør, tilsett vann og yoghurt og varm opp til fingervarmt. Rør ut gjæren i litt av væsken. Tilsett salt, sukker, mel, rosiner og arbeid sammen til en glatt deig. Tilsett så mye hvetemel at deigen blir blank og smidig og lett å arbeide med.

Dekk bakebollen med plast og sett deigen til heving på et lunt sted i 45 minutter, til den har hevet til dobbel størrelse.

Ha deigen på et melet bakebord, og kna den godt. Del deigen i to emner og form til to runde brød. Legg dem i godt melete kurver og dekk med klede og la brødene etterheve ca 20 minutter.

Legg brødene på et bakepapirkledt stekebrett og stek på nederste rille i varm stekeovn ved 200 C i ca 30 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12894)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2014-08-10
Oppdatert dato:2014-08-10