Enkle sommerdrinker del 2

Gruppe Artikkel Tema Sommer Forfatter Knut Pettersen Utgiver: Matoppskrift.no Dato 28.06.2023

Del 2 med flere enkle og gode drinker nå på sommeren. Her er og en del drinker med bruk av råvarer som en kan lett få tak i gjennom sommeren, som jordbær, bringebær, blåbær osv. Og samtidig igjen en stor takk til Rune Kaarbø hos Bakgården Bar for hans profesjonelle innsikt jeg fikk ta del i for noen år siden.

Først noen enkle tips for sommerdrinkene:

• Det er alltid viktig med mye is. Siden drinken holder seg kaldere og ikke blir vannet ut.
• Knusing av is gjøres enkelt med isbiter i ett kjøkkenhåndkle, og knus med klubbe eller kjevle.
• Bruk alltid frisk frukt og bær hvis mulig.
• Fruktsmaken fremheves ved bruk av sukker. Frukt og bær kan da knuses med sukker.
• Jordbær, bringebær og bjørnebær er ypperlig i selvkomponerte drinker.
• Jordbær passer sammen med basilikum.
• Ikke begynn med doble og triple drinker for å bli full, da er hele poenget borte og du kan heller servere sprit og cola.
• De fleste av drinkene under kan serveres alkoholfrie. Bare bytt ut brennevin med vann. Gjelder for: Mojito, Caipirinha, Sea breeze, collins bla.

Del 1 av disse drinkene finner dere med link i bunnen av artikkelen.

Strawberry Margarita

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 26.05.2004
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Bakgården Bar
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

4-5 friske jordbær
3.5 cl tequila
1.5 cl cointreau
2 ts melis

Is
Ett jordbær til pynt

Fremgangsmåte

Kjør jordbær, tequila, cointreau og melis fort i mikseren. Tilsett så is til passende slush konsistens. Prøv deg frem forsiktig.
Helles i cocktailglass og pynt med ett jordbær. Drikk med sugerør. Meget god, men det er ett must med friske norske jordbær.

Oppskriften kommer fra Bakgården Bar i Kristiansand

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 114,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,49.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bringebærdaiquiri

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 01.06.2004
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Bakgården Bar
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

4 cl bacardi rom
3-4 cl bringebærpurè
Saften av 1/2 lime
2-3 ts melis
En neve is

Fremgangsmåte

Alt kjøres i mikser til slush konsistens. Tilpass ismengden.
Tilsvarende drink kan lages med andre pureer, og kan da kalles jordbærdaiquiri osv. Typisk sommerdrink på en varm dag. Tar seg godt ut i glasset og er enkel å lage. Anbefales.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 221,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,74.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blackberry Daiquiri

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 27.07.2004
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Bakgården Bar
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

3 friske bjørnebær
Saften av 1/2 lime
4 cl hvit rom
1 cl De Kuypers blackberry
1 ts melis

Fremgangsmåte

Mudles først i shakeren. Shakes så med is og helles ned i ett avkjølt cocktailglass. Pynt med limeskive

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 178,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,31.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

---

Her er lignende, anbefalte og gode oppskrifter fra forskjellige kilder

Sex on the Beach

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 29.09.2002
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Knut Pettersen
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

1 del vodka
1 del fersken schnapps
1 dash bjørnebær likør (valgfritt)
2 deler tranebær juice
2 deler appelsin juice
2 deler ananas juice (valgfritt)

Fremgangsmåte

Hell over i et pjolterglass med is og rør rundt. Du kan også riste ingrediensene og servere drinken som en shot.

Det er mange variasjoner av denne drinken

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 96,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,25.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Strawberry Daiquiri

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 29.09.2002
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Knut Pettersen
Bildet er tatt av lumpi

Ingredienser

1/4 sitronsaft
1/4 jordbærlikør
2/4 hvit rom
Tre jordbær


Klassisk cocktail med jordbær. Prøv også den frosne varianten

Fremgangsmåte

Blendes og helles i goblet glass eller cocktailglass. Pyntes med jordbær. Server med sugerør.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 133,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,96.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blåbærmartini

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 02.11.2002
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Matoppskrift.no
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

8-10 blåbær
5 cl vodka
3 cl solbærlikør(creme de cassis)
isbiter

Fremgangsmåte

Ha blåbærene i en cocktailshaker og knus dem med baksiden av en skje.

Fyll shakeren med is, og tilsett vodka og solbærlikør. Rist til alt er godt blandet og avkjølt. Bruk en fin sil og sil blandingen i en cocktailglass. Server.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 226,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 33,24.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blåbær daiquiri

Antall porsjoner = 2
Dato lagt inn eller oppdatert 19.08.2005
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Matoppskrift.no
Bildet er tatt av Knut Pettersen

Ingredienser

1 ss. lime juice
1½ dl friske blåbær eller frosne blåbær
5 cl lys rom
2 ts melis
knuste isterninger

Fremgangsmåte

Hell limejuice, blåbær, melis og rom i en blender. Blend til massen er homogen.
Hell knuste isterninger i og blend. Putt ikke all is i på en gang. Det skal kun i nok is til blandingen er slush aktig.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 143,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 22,71.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Beefeater Raspberry Collins

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 26.01.2012
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Ukjent kilde
Bildet er tatt av Ukjent kilde

Ingredienser

4 cl Beefeater Gin
ferskpresset sitronjuice
sukkerlake
soda
4 bringebær

Fremgangsmåte

Muddle 2 bringebær med sukkerlake i bunnen av et longdrinkglass. Tilsett Beefeater Gin og sitronjuice og rør godt.
Fyll glasset med isbiter og topp med Soda. Pynt med to bringebær og sitronskive.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 72,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,93.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hendrick’s Strawberry Collins

Antall porsjoner = 1
Dato lagt inn eller oppdatert 24.08.2006
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Bibendum
Bildet er tatt av Peder Songedal

Ingredienser

4 cl Hendrick’s gin
1 cl Crème de Fraise
3-4 Jordbær
1 cl Ferskpresset sitron
Soda

Fremgangsmåte

Mudle jordbær i bunnen av en shaker, tilsett resten av ingrediensene. Shakes godt med is. Siles over et rocksglass med knust is.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 83,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,99.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bringebær-jamtini med sitron

Antall porsjoner = 4
Dato lagt inn eller oppdatert 04.05.2016
Denne retten tar ca 1-10 min å lage
Kalkulering og publisering av Knut Pettersen
Opprinnelig kilde til oppskriften er Dansukker
Bildet er tatt av Dansukker

Ingredienser

2 dl bringebærsyltetøy,
½ dl Dansukker Lys Sirup
Saften av 1 sitron
1 dl vann
1 dl tranebærjuice
Isbiter
Toppes med mineralvann eller brus med fruktsmak Sitronverbena (kan utelates)
Limeskiver


Alkoholfri sommerdrink. For alkoholholdig drink tilsettes 4 cl vodka per cocktail

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene i en mugge, og rør til alt har løst seg opp.
Ha rikelig med isbiter i 4 glass, og hell jamtinien i glassene. Hell på mineralvann eller brus med fruktsmak. Pynt med sitronverbena og limeskiver.

Raskt næringsinnhold

Denne retten har 74,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,08.- pr 100 gram.

Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++