Her er ideene til en lett frokost hvor alle rettene unntatt en inneholder mindre enn 300 kalorier pr porsjon. Ypperlige alternativ til den vanlige brødskiven.

Cultura med kornblanding

1 porsjon

1 dl cultura jordbær
1 dl cultura naturell naturell
50 g frokostblanding (4-korn)
½ stk. appelsin
½ stk. grapefrukt

Hell melken i en skål og strø kornblandingen og fullkornsflakene over. skrell appelsin og grapefrukt med kniv og skjær ut fileter.

Grove, deilige pannekaker

Har ca 532 kcal pr porsjon

4 porsjoner

4 stk. egg
2 ½ dl sammalt hvete, fin
1 dl havregryn
3 ½ dl hvetemel
1 l lettmelk
½ ts salt
2 ss smør smeltet

Denne røren er stor til 4 personer, men den holder seg godt i kjøleskapet i flere dager. Røren kan også fryses.
Bland alle ingrediensene. La røren stå og svelle i ca. 15 min. Serveres med cottage cheese blandet med syltetøy.

Gul og lilla smoothies

2 porsjoner

GUL
1 stk. banan
1 stk. mango
½ l fruktyoghurt 0,1%

LILLA
2 dl blåbær frossne
1 dl bjørnebær frossne
½ l fruktyoghurt 0,1%

Del frukten i biter. Bland frukt og yoghurt i en hurtigmikser. Har du ikke frosne bær/frukt, tilsett 6-8 isbiter. Serveres i høye glass med tykt sugerør eller skje.

Omelett med ost

2 porsjoner

4 stk. egg
8 ss melk
½ ts salt
6 stk. frisk sjampinjong i terninger
½ stk. løk finhakket
100 g kremost lett

Bland egg, melk, salt og smøreost. Fres soppen og løken i litt smør i en stekepanne. tilsett egge/osteblandingen. La den stå på svark varme til den stivner. Brettes i to før servering. Serveres med en tomat, en skive brød og et glass melk.

---

---

---

Intern:1045