Nordmenn er åpne for noe nytt til jul

Gruppe Baren Tema Likør Forfatter Knut Pettersen Utgiver: Matoppskrift.no Dato 17.12.2007

Fem av ti nordmenn kunne tenke seg å prøve ny mat og drikke i julen. Amarulas juleundersøkelse er utført av Visendi i november 2007. Den stadfester også myten om at menn er ute i siste liten.

Amarula Juleundersøkelse 2007 - Fakta om nordmenns juleforberedelser:

• Seks av ti nordmenn starter juleforberedelsene tidlig i desember.
• Nesten tjue prosent starter forberedelsene like før jul.
• Det er i hovedsak menn som starter forberedelsene like før jul.
• To av ti nordmenn starter juleforberedelsene allerede om høsten.
• De mellom 35-44 år er blant dem som oftest starter juleforberedelsene allerede om høsten.
• Halvparten av de spurte kunne tenke seg å prøve ny mat og drikke i forbindelse med julen.

Den eksotiske kremlikøren Amarula, i ulike julevarianter, kan være noe nytt og enkelt å forberede til jul.

Amarula juleoppskrifter

Amarula Gløgg

1 flaske rødvin
6 ss Amarula
5 ss rosiner
5 ss hakkede mandler

Bland alt sammen i en gryte. Skal kun varmes, ikke koke!

Amarula Pepperkaker

150 g meierismør,
1 dl sirup,
2 dl sukker
1 dl Amarula
1/2 ts nellik,
1/2 ts ingefær,
1/2 ts pepper,
2 ts kanel
1 ts bakepulver,
ca. 450 g hvetemel

Bland smør, sirup, sukker i en kjele. Varm til sukkeret smelter helt. Avkjøl blandingen. Rør i Amarula. Sikt i krydder, bakepulver og det meste av melet. Rør til en jevn deig. La deigen stå kaldt til neste dag. Elt deigen i litt mel og kjevle ut. Stikk ut figurkaker og stek dem gyllenbrune på 175 grader i cirka 10 minutter. Avkjøl kakene på rist.

Amarula Marsipan

Bland marsipan med litt Amarula. Rull små kuler og pynt med en valnøtt på toppen.

Amarula Julete

Chai-te eller svart te med 2-4 ss Amarula per kopp.

Amarula Vaniljeis

Hell litt Amarula over vaniljeis. Pynt med ristede mandler og litt revet appelsinskall.

Fakta om Amarula:

• Amarula Cream Liqueur fremstilles i Sør Afrika av den eksotiske frukten marula. Marulatreet vokser i Afrika og kalles også ”elefantens tre”. Treets ovale bær er små og gule og har omtrent fire ganger så mye C-vitaminer som en appelsin.
• Amarula Cream Liqueur med sin lyse nøttefarge har en myk smak, avrundet med en anelse sitrus og den eksotiske marulafrukten. Likøren er friskere og lettere enn den tradisjonelle kremlikøren.
• Amarula passer både i cocktails, drinker og mat, avkjølt på is og bar. Amarula finnes i barer, restauranter og på Vinmonopolet.
• Den eksotiske smaken har gjort Amarula Cream Liqueur til Sør Afrikas bestselgende kremlikør med eksport til over 150 land, og likørelskere verden over nyter ’The spirit of Africa’ - som Amarula Cream Liqueur også kalles.

---