Ny ølpub på Vulkan i OSLO

Gruppe Baren Tema Øl Forfatter PRM BRU: Utgiver: Matoppskrift.no Dato 07.06.2013

Mangfoldet i øl har aldri vært større for de øltørste og stadig vekk dukker det opp nye puber og spisesteder med kjærlighet til og kunnskap om øl.

BRU: Vulkan Pub er det nye tilskuddet som offisielt åpner sine dører fredag 14. juni, men allerede førstkommende fredag 7. juni prøveåpner stedet.

Pub er en engelsk forkortelse av Public House, altså offentlig hus. BRU: må kunne sies å være et offentlig hus, selv om ikke alle får plass samtidig. BRU: er kanskje Oslos minste pub med sine 19 kvadratmeter? Men i all beskjedenhet; Oslos koseligste!

Navnet BRU: har, i likhet med våre hjerner, en tvetydig undertone. Den fonetiske stavemåten er den samme som det engelske ordet «brew», eller «brygg» - men henviser også til de mange broer og den gamle brofabrikken som tidligere lå i området.

BRU: er stedet med tydelige engelske inspirasjoner og øl fra de store ølnasjonene. På BRU: vil du finne lite snobberi, masse godt øl og tonnevis av kjærlighet for faget.

BRU: skal være et lokalt samlingssted for utsprungne så vel som spirende ølentusiaster.

BRU: eies av Puben AS som i dag driver Ølhandleriet og Øltorget på Mathallen i Oslo.

Velkommen til den nye lille øl-verden på BRU: Vulkan Pub!

---