
Landbruks- og matdepartementet har tildelt 800.000 kroner til to prosjekter mot matsvinn. Næringslivets prosjekt mot matsvinn, ForMat, er tildelt 500.000 kroner. Det er i tillegg tildelt 300.000 kroner til opprettelsen av en matsentral i Oslo.
- Vi bidrar med dette til økt oppmerksomhet, kunnskap og samarbeid langs hele verdikjeden, noe som er avgjørende for å redusere kasting av mat, sier landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum.
ForMat
Landbruks- og matdepartementet tildeler 500.000 kroner til ForMat-prosjektet, som gjennomfører ulike tiltak som systematisk kartlegging av matavfallet, nettverkssamarbeid mellom bedrifter og forsknings- og utviklingsmiljøer og satsing på kommunikasjon om forebygging av matavfall. Prosjektet har god forankring i næringslivet.
- ForMat-prosjektet har som mål å redusere mengden nyttbart matavfall med 25 prosent fra 2009 til 2015. Jeg forventer at aktørene i verdikjeden vil bidra slik at dette målet nås, sier landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum.
Oppretter matsentral i Oslo
Landbruks- og matdepartementet har videre tildelt 300.000 kroner til etablering av en matsentral i Oslo. Matsentralen som skal åpnes i september 2013, skal være en felles sentral som vil distribuere fullverdig overskuddsmat fra dagligvarebutikker, grossister og produsenter til personer som kan nyte godt av maten.
- Etablering av en matsentral i Oslo er et tiltak av stor samfunnsmessig betydning. Landbruks- og matdepartementet er svært positive til det brede samarbeidet som er etablert mellom dagligvarehandel, matindustri, kommunale instanser og frivillige organisasjoner. Jeg vil oppfordre alle fra matbransjen til å bidra både med mat og midler til matsentralen, sier landbruks- og matminister Slagsvold Vedum.
Om du har mange rester i kjøleskapet, prøv mitt store kjøleskapsøk.
(Ps: dette er ett gammelt søk som jeg skal fikse opp etterhvert, men det virker helt greit.)
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne artikkelen.
Intern:2668