Gruppe Kostråd
Tema Te
Forfatter PRM Haugen Gruppen
Utgiver:Matoppskrift.noDato 07.12.2013
Flere studier viser en sammenheng mellom teens ingredienser, og vår mentale helse.
De fleste studier av te, er på grønn te. Fordelene som rapporteres ved grønn te, er å redusere risikoen for Alzheimers og visse kreftformer, bedre hjerte- og tannhelse, samt bedre vektkontroll.
I en av studiene som er utført, har fokuset vært på L-theanine og koffein. L-theanine, en aminosyre som finnes i teblader, antas å redusere stress, fremme avslapning og forbedre søvnkvalitet. L-theanine finnes i teblader, og finnes både i sort og grønn te.
Oppsummert konkluderer forskningen med at forbruk av te kan forbedre oppmerksomhet og årvåkenhet. Disse konklusjonene støttes videre av studier av koffein, og theanine og koffein i kombinasjon.