Vilthelg fredag og lørdag 21. og 22. Oktober

Gruppe Tradisjoner Tema Vilt Forfatter Knut Pettersen Utgiver: Matoppskrift.no Dato 10.10.2005

La deg friste av elg og rein med tilbehør i gårdsbutikken på Hvam videregående skole fredag og lørdag 21. og 22. oktober. Da blir butikken fylt opp med fristende godbiter av elg og rein.

- Vi fyller opp Gårdsbutikken med elg og rein i tillegg til vårt vanlige store utvalg, sier Marie Furulund ved gårdsbutikken.
- Av elg finner du spekepølse store og små snabber, speket elgbiff, karbonader, flatbiff og grytekjøtt av elg, sier hun.
- Av rein kan vi friste med steik og varmrøkt biff. Vi har masse godt tilbehør – hør bare: Rognebærgéle, tyttebær, flatbrød og urtesmør, mandelpoteter fra Ottadalen og vintergrønnsaker fra skolen, sopp, urtekrydder, eddik til viltsausen og spennende oljer. Til desserten kjøper du ferdig karamellpudding, eplekake, honningkake, smaksett med sirup av tyttebær og blåbær fra Reisa Mat i Troms eller plommesirup fra Disen Gård. Som drikke kan du velge blant fem sorter eplemost fra Ringi Gård og C-vitaminrik saft fra Bærgården og Askim Frukt og bærpresseri, forteller Marie.
Åpningstid er som vanlig fra kl. 10 - 15

Gårdsbutikken er en egen butikk på Hvam videregående skole som har ett stort utvalg av lokale spesialiteter.
- Her vil du oppleve en annerledes handel, med varer både for eget bruk og som gavepakninger, forteller Marie Furulund ved gårdsbutikken.

Så hjertelig velkommen til en smakfull handel med skikkelige norsk mat!

Se også Hvam vgs gårdsbutikk sin oppføring i vårt Mat i Norge prosjekt.

---