Viña Maipo Cabernet Sauvignon 2004

Gruppe Baren Tema Rødvin Forfatter Knut Pettersen Utgiver: Matoppskrift.no Dato 28.07.2005

Miraklenes vin

Chiles viktigste vinområde er Maipo - miraklenes dal. Her finner du en av Chiles store vinprodusenter, Viña Maipo. - i Norge kjent som en viktig rødvinsleverandør til hyggelige måltider ved sommergrillen og som en fin terrassevin.

Viña Maipo

Viña Maipo eksporteres til 37 land på alle kontinenter. Bedriften har lykkes pga sitt løfte til forbrukere: Viña Maipo - det trygge valg. For oss som skal servere og drikke gode viner til pris som stemmer overens med kvaliteten, er det viktig at kvaliteten alltid er på topp.
De forskjellige kvaliteter av Viña Maipo er blitt standard i mange glass over det ganske land. Viña Maipo har en stabil kvalitet og rimelig pris.

Viña Maipo kom til Europa for første gang for 20 år siden og er blitt en populær vin. Viña Maipo lages av Cabernet Sauvignon druen som er en drue med nydelig bouquet og bærsmak.
Viña Maipo passer godt til grillmat elelr som en ren terrassevin uten tilbehør. 2004 årgangen er lett og fin å drikke. For mer kraftig mat anbefaler jeg 2003 Viña Maipo Reserva.

Fakta Viña Maipo Cabernet Sauvignon 2004

Produsent: Bodegas Viña Maipo
Land: CHILE
Varenr: 40108
Utvalg: Hovedsortiment
Flaskestørrelse: 75cl (300 cl)
Alkohol: 13,0 %
Pris Vinmonopolet: 79,90 (300 cl kr 309,90)
Pris pr liter 106,53 (300 cl 103,30) Distrikt: Central Valley
Druetyper: 100% Cabernet Sauvignon
Sukker: 2,00 g/l
Syre: 4,70 g/l
Lagringspotensiale: Konsumferdig, men kan fortsatt lagres
Webside produsent: www.vinamaipo.cl

Produktbeskrivelse Vanlig vinifikasjon med gjæring fire måneder i ståltanker og med en maserasjonstid på ca. 6-18 dager. Deretter malolaktisk gjæring og filtrering.

Karakteristikk Klar rubinrød farge. Behagelig aroma av røde plommer og sjokolade. Velbalansert med medium fylde og ettersmak. Typeriktig.

Bruksområder Deilig alene, til grillet kjøtt som okse- eller lammekjøtt, pasta, pizza og smaksrike oster.

---