1 350 vogntog med klementiner

Gruppe Festmat Tema Jul Forfatter PRM Frukt.no Utgiver: Matoppskrift.no Dato 13.12.2013

Vi spiser hele 27 000 tonn klementiner i året. Det betyr at hver og en av oss nyter nærmere 6 kg hver av denne søte, lille og lettskrelte frukten. For å forsøke å forklare mengden, så tilsvarer det 1 350 fullastede vogntog! Mye av dette koser vi oss med i advents- og juletiden.
Jul uten klementiner er for oss nordmenn utenkelig. Vi spiser dem hele adventstiden og julen igjennom, og nå rundt juletider er det sorten Clemenules det går i.
Vi pynter julehusene våre med nisser og klementiner, gir klementiner i julegaver og bruker dem i gode juledesserter. Men mest av alt spiser vi dem slik de er, nemlig som den søte og lettskrelte frukten.
Klementiner har en over 100 år gammel historie. Den ble krysset fram i år 1900 av Pater Clement i Algerie. Han krysset sitrusfruktene mandarin og pomerans. Det ble en suksess. Klementiner har for lengst erobret hele verden. I dag importerer vi i hovedsak klementiner fra Spania. Og nå er sesongen i gang for fullt. klementiner

---