Informasjon om Ammoniumfosfatider



Navn:
Ammoniumfosfatider
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 442
Type stoff
Emulgator, stabilisator.
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
30 mg/kg (Kilde: The Comission on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Beskrivelse
Syntetisk. Lages av rapsolje og ett fosfat.
Brukes til:
Sjokolade, kakao,
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig














Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.