Informasjon om Cyklaminsyre (Cyklamat)



Navn:
Cyklaminsyre (Cyklamat)
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 952
Type stoff
Søtstoff
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
11 mg/kg (Kilde: The Comission on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Beskrivelse
Er ett syntetisk fremstillt søtningsstoff. Også Kalsiumcyklamat og Natriumcyklamat.
20-40 ganger søtere enn sukker. Det er restriksjoner på bruk av dette og er ikke helt sunt i mengder
Brukes til:
Leskedrikker, godterier
Rapporter om stoffet og problemer
Bør unngås i store mengder














Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.