Informasjon om Maltitol



Navn:
Maltitol
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 965
Type stoff
Søtstoff
Beskrivelse
Maltitol er en sukkeralkohol som ikke forekommer frit i naturen. Maltitol fremstilles industrielt gjennom hydrogenering av maltose og har en relativ sødme av 0,8. Maltitol brukes i sukkerfrie godterier.
Brukes til:
Godterier, desserter, iskrem
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig














Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.