Navn:
Natriumaluminiumfosfat, surt
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 541
Type stoff
Surhetsregulerende.Hevemiddel.
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
7 mg/kg (Kilde: The Comission
on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Brukes til:
Kaker, kake mikser, brød og bakervarer
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig i moderate mengder