Navn:
Natriumhydrogenkarbonat
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 500
Type stoff
Surhetsregulerende, hevemiddel.
Beskrivelse
Natron. salt av karbondioksid. basiske.Kan produseres kunstig. Også som Natriumkarbonat og Natriumsesquikarbonat /hydrogendikarbonat
Brukes til:
Bakepulver, kaker, brød, selters, nyco, smør og margarin
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig i moderate mengder