Informasjon om Natriumsitrat



Navn:
Natriumsitrat
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 331
Type stoff
Antioksidant
Beskrivelse
Antioksidant, surhetregulerende og antiklumpmiddel Natriumsalt av sitronsyre. Består av flere typer. Mononatriumsitrat, Dinatriumsitrat, Trinatriumsitrat. Er natrium salter av sitronsyre
Brukes til:
Finnes i mange varer
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig














Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.