Informasjon om Polyglyserolestere



Navn:
Polyglyserolestere
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 475
Type stoff
Emulgator, stabilisator.
Stoffet kan ha animalsk opprinnelse
Stoffet kan være laget av produkter fra svin.
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
25 mg/kg (Kilde: The Comission on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Beskrivelse
Utvinnes av talg, spekk.
Brukes til:
Brød, kaker, godteri,
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig i moderate mengder














Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.