Informasjon om Sorbitol/sorbitolsirup



Navn:
Sorbitol/sorbitolsirup
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 420
Type stoff
Søtningsmiddel og stabilisator
Beskrivelse
Sukkeralkohol. Finnes naturlig i mange frukter og bær. Lages av glukose. Kan skjule bitter smak i matvarer. Er ca halvparten så søtt som sukker.
Brukes til:
Kaker, marsipan, godterier, syltetøy, iskrem osv
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig i moderate mengder. kan virke avførende














Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.