Informasjon om Vinsyre



Navn:
Vinsyre
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 334
Type stoff
Surhetregulerende
ADI (Akseptabelt maks daglig inntak)
30 mg/kg (Kilde: The Comission on Dietary Food Additive Intake in the European Union)
Beskrivelse
Finns naturlig i vindruer
Brukes til:
Bakervarer, syltetøy, sauser, sjokolade, hermetikk osv
Rapporter om stoffet og problemer
Irriterende i store mengder. Kan forårsake fordøyelses problemer.














Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.