Navn:
Xantangummi
Dato oppdatert
01.05.2007
E-nummer
E 415
Type stoff
Fortykningsmiddel, stabilisator og emulgator.
Beskrivelse
Lages ved å tilsette bakterier til en sukkertype. Glutenfri
Brukes til:
Leskedrikker, majones, dressinger, hermetisk frukt osv
Rapporter om stoffet og problemer
Ufarlig