Dilleddik

Ingredienser

dill
hvitvineddik eller sylteeddik 7%

Fremgangsmåte:

Fyll friske grønne dillblad på en flaske eller krukke. Fyll på hvitvineddik eller sylteeddik. Kork flasken eller sett på lokk.

La dilleddiken stå i et solfylt vindu 3-4 uker. Snu på flasken av og til.

Sil eddiken gjennom melittafilter. Fyll den på ren flaske og putt på en dillkrone til pynt. Dillkronen vil etter hvert sette enda sterkere dillsmak på eddiken.

Oppbevar eddiken kjølig.

Bruk dilleddik i sauser til fisk og skalldyr, i sursildlake og andre sildedelikatesser, og ganske forsiktig i salatdressinger.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9881)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Marinade
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-30
Oppdatert dato:2003-04-30

Prøv en lignende oppskrift

Eddikmarinade til sild.
Denne retten har 175,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++