1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Eplesider 2

Eplesider 2



Ingredienser

1 porsjon

5 kg syrlige epler
vann
1 ts askorbinsyre
3-4 dl sukker pr. liter
2 ss sitronsyre




Fremgangsmåte:

(ca 4 liter) Skyll eplene, men ikke skrell dem. Skjær hvert eple i fire deler. Legg dem i en stor gryte og hell over så mye av det kokende vannet at det dekker eplene. Tilsett askorbinsyren utrørt i litt vann og rør om.

La eplene stå i denne oppløsningen i 7-8 dager. Rør om hver dag og mos eplene godt. Etter 3 dager begynner de å gjære.

Sil saften gjennom et klede etter 7-8 dager. Mål opp saften og tilsett sukker. Varm opp saften såpass at sukkeret smelter. Tilsett sitronsyre utrørt i litt vann, og rør om.

Kjøl av saften og hell den på flasker. Sett på korkene og oppbevar flaskene kaldt.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 5699)
Kategori: Ølbrygging
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-12-30
Oppdatert dato:2002-12-30



Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.