Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Frosting og icing til cupcakes



Frosting og icing til cupcakes oppskrift.
Fotograf: Dr Oetker
Frosting er en myk og kremet topping som smaker fantastisk på cupcakes. Smaken er ofte litt søtsyrlig med kremost i oppskriften. Cupcakes med frosting bør alltid oppbevares i kjøleskap. Ta ut kakene av kjøleskapet noen minutter før servering, så frostingen blir myk og god. Icing eller kristyr er en smidig sukkermasse basert på eggehvite. Eggehviten gir blank og skinnende overflate. Om man skal ha på dekorasjonsstrøssel eller figurer på en cupcake med icing, bør man dekorere den så snart man har hatt på icing ettersom den stivner raskt. Glasur lages av melis og væske, som vann, kaffe, saft eller presset citrusfrukt. Glasuren stivner ikke like mye som icing. Oppskriftene nedenfor er beregnet for ca. 12 cupcakes, avhengig av hvor mye man vil ha på hver kake. Bruk sprøytepose eller kniv når du dekorerer cupcakes. Lykke til!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Sjokoladefrosting

250grmelis
25grkakao
75grsmør
Ca 2ssmelk

Frosting med kremost

300grmelis
50grsmør
250grkald kremost
Tilsett eventuelt konditorfarge etter eget valg, eller rom- eller mandelessens.

Vaniljefrosting

250grmelis
Ca 1,75ssvaniljeessens
75grsmør
Ca 2ssmelk
Konditorfarge etter eget valg.

Royal icing (eller glasur med eggehvite)

4stkeggehviter
2tssitronsaft
5,5dlmelis
Evt. konditorfarge


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Frosting og icing til cupcakes med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier379,43577,45Kcal
Protein2,053,12gram
Karbohydrat62,7495,48gram
Kostfiber0,330,50gram
Fett13,0119,80gram
Mettet fett8,3312,68gram
Alkohol0,36 %
Salt0,300,46gram
Pris på oppskriftenKr 4,63Kr 7,05Kroner
Hele oppskriften veier1 826 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sjokoladefrosting
Bland melis og kakao, og smuldre smøret i blandingen. Visp først på laveste hastighet, og tilsett melken litt av gangen. Visp til kremen er lett og luftig - minst 5 min.

Frosting med kremost
Visp melis og smør sammen på lav hastighet. Tilsett kremost, og visp til å begynne med på laveste hastighet. Visp til kremen er lett og luftig - minst 5 min.

Vaniljefrosting
Bland melis og vaniljeessens, og smuldre smøret i blandingen. Visp til å begynne med på lav hastighet, og tilsett melken litt om gangen. Visp til kremen er lett og luftig - minst 5 min.

Royal icing (eller glasur med eggehvite)
Visp sammen eggehviter og sitronsaft. Tilsett evt. konditorfarge og melis. Rør sammen til en glatt krem. Denne icingen bør brukes rett etter at den er laget, eller bør den oppbevares i en lufttett beholder. Icingen blir hard når den utsettes for luft.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Dr Oetker
(Intern: 30179)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Muffins
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Frosting og icing til cupcakes.Frosting og icing til cupcakes.
Denne retten har 379,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 62,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også 17 mai cupcakes.17 mai cupcakes.
Denne retten har 339,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hipp hurra muffins.Hipp hurra muffins.
Denne retten har 346,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cupcakes med kokos og sjokoladebiter.Cupcakes med kokos og sjokoladebiter.
Denne retten har 432,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Banan cupcakes.Banan cupcakes.
Denne retten har 368,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 51,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dominomuffins.Dominomuffins.
Denne retten har 366,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festmuffins.Festmuffins.
Denne retten har 347,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Muffins med glasur.Muffins med glasur.
Denne retten har 343,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tivolicupcakes.Tivolicupcakes.
Denne retten har 366,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 58,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kryddermuffins med fin ost.Kryddermuffins med fin ost.
Denne retten har 297,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cupcakes med banan og sjokolade.Cupcakes med banan og sjokolade.
Denne retten har 377,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade cupcakes med jordbærfrosting.Sjokolade cupcakes med jordbærfrosting.
Denne retten har 368,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 57,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademuffins med vaniljefrosting.Sjokolademuffins med vaniljefrosting.
Denne retten har 448,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baileys mini muffins.Baileys mini muffins.
Denne retten har 402,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladeelskerens cupcakes.Sjokoladeelskerens cupcakes.
Denne retten har 364,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.