Dagens rett fra de siste 7 dagene.

Blandede grønnsaker i wok

Utgangspunktet her er en vegetarwok, men det havnet noen kjøttrester i etter en ryddesjau i kjøleskapet. Men det meste går i woken, og vi byttet ut minimais med gul paprika, og kinakål med hodekål + litt bladsalat. Jeg hadde også i en pose med GoTan woksaus på slutten, den typen som heter Mild Curry.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

82,41 kcal
3,61 gram karbohydrater
6,37 gram fett
Og koster Kr: 3,19 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sellerisuppe med brokkoli

Enda ett av våre forsøk på gode supper. Her bruker vi løk og selleri som utgangspunkt og tilsetter lettstekt brokkoli og rosenkål. Rimelig vellykket. Og vi beholder den lyse fargen på suppa. Tips er å røre inn litt creme fraiche eller rømme før servering

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

71,22 kcal
4,73 gram karbohydrater
4,54 gram fett
Og koster Kr: 3,92 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vår beste waldorfsalat

Dette er en salat som vi ofte lager. Akkurat denne passer best ved siden av kjøtt eller andre lignende retter, om en ønsker denne for eksempel på brød som hverdagspålegg så ta gjerne litt mer majones i den. Waldorf er ett must på julebordet, men vi spiser dette hele året.
Akkurat fargen på eplene er ikke så nøye, men bruk epler som er sprø. For eksempel disse Granny Smith og Pink Lady

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

225,73 kcal
8,49 gram karbohydrater
19,57 gram fett
Og koster Kr: 5,59 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Min enkle pølsemeny

Her er en hjemmelagd og supernkel pølsemeny som er mye bedre og billigere enn på bensinstasjonene. Det er nå så mange typer av pølser å forsøke, og mange gode spesialpølser på markedet. Vår versjon her er 2 forskjellige pølsetyper med hjemmelagd syltet løk og hjemmelagd pommes frites.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

262,76 kcal
20,73 gram karbohydrater
16,54 gram fett
Og koster Kr: 8,27 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Afrikansk gryte

Gryterett med nydelig aroma. Denne er det mye god smak i. Vi brukte lam og det passer fint nå på høsten med en slik varmende gryterett.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

51,12 kcal
3,13 gram karbohydrater
2,68 gram fett
Og koster Kr: 4,74 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hasselbackpoteter med ost

Nydelige hasselback poteter som smaker godt til mange forskjellige retter, men kanskje helst kjøtt. Jo mer ost jo bedre, og prøv gjerne andre oster som cheddar eller annet du liker

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

150,58 kcal
8,24 gram karbohydrater
9,38 gram fett
Og koster Kr: 5,2 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Frisk kyllingsalat med couscous

Enda en kyllingsalat med ett eller annet. Men her har vi brukt både bønner, linser, mais sammen med kyllingen og couscous. Pynt er jo valgfritt, men bacon og egg er godt.
Dressing bestemmer du selv, denne her er bare en variant. Også en rømmetype vil passe eller en mer sterk type.
Og om du er veganer fjerner du bare kyllingen, bacon og egg.

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

190,3 kcal
16,93 gram karbohydrater
6,82 gram fett
Og koster Kr: 6,68 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.