Oppskrifter med kål.



Kål.

Fakta om kål.

Flere varianter. Sommerkål, spisskål og hvitkål. Rødkål og savoykål kommer under egne navn. Velg gjerne hoder som er tunge og kompakte. Sommerkål skal være friske og sprø. Kålen er også full av mineraler som kalium, kalsium og jern, foruten vitamin A, B, C K og E. Sunt, godt og billig! Det sies at kål har krefthemmende egenskaper. Det finnes og strandkål.

Bruksområde.

Brukes frisk i salater, men mest kokt eller stekt. Kjent fra kålstuing, surkål, fylt kålhode, dampkokt, stekt i wok. Passer godt sammen med bacon og pølser. Sommerkål kokes raskt i lettsaltet vann og serveres med smør. Snadder!!



Annonse

Annonse





Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Blomkålsuppe med bacon.Blomkålsuppe med bacon.
Denne retten har 61,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålsalat 2.Blomkålsalat 2.
Denne retten har 172,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålrisotto med persillerot og beter.Blomkålrisotto med persillerot og beter.
Denne retten har 66,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsin- og kålsalat.Appelsin- og kålsalat.
Denne retten har 82,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålgrateng med skinke og ost.Blomkålgrateng med skinke og ost.
Denne retten har 62,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålsuppe med timian og sitron.Blomkålsuppe med timian og sitron.
Denne retten har 32,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brokkolini med rød paprikasaus og posjerte egg.Brokkolini med rød paprikasaus og posjerte eg.
Denne retten har 45,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brokkolisuppe 3.Brokkolisuppe 3.
Denne retten har 55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålfritters.Blomkålfritters.
Denne retten har 102,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk kålsalat med ponzusaus.Asiatisk kålsalat med ponzusaus.
Denne retten har 68,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med kål og selleri.Salat med kål og selleri.
Denne retten har 78,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerfrisk kålsuppe.Sommerfrisk kålsuppe.
Denne retten har 26,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ellie’s Flower Sprout® Smoothie.Ellie’s Flower Sprout® Smoothie.
Denne retten har 74,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålsuppe med persilleolje.Blomkålsuppe med persilleolje.
Denne retten har 74,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brokkolisuppe.Brokkolisuppe.
Denne retten har 36,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ungarsk kålgryte.Ungarsk kålgryte.
Denne retten har 71,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødkålsalat med appelsin.Rødkålsalat med appelsin.
Denne retten har 103,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svartkål-chips.Svartkål-chips.
Denne retten har 34,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagd blomkål og brokkolisuppe med extra.Hjemmelagd blomkål og brokkolisuppe med extra.
Denne retten har 117,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Furulysalat.Furulysalat.
Denne retten har 93,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Brokkoli med sufflèlokk5132.427.710
Hollandsk grønnkålstappe med røkt pølse5Oppskriften har bilde118.29.84.56.4
Waldorfsalat4.8Oppskriften har bilde189.48.21.516.4
Blomkålsalat 34.8Oppskriften har bilde89.93.21.87.4
Blomkål/brokkolisuppe4.7Oppskriften har bilde29.41.91.21.6
Brokkolisalat4.7Oppskriften har bilde220.16.85.918.2
Blomkålgrateng 24.7Oppskriften har bilde88.710.15.52.6
Brokkolisuppe med reker 24.7Oppskriften har bilde56.83.53.33.1
Stekt rosenkål med druer4.7Oppskriften har bilde117.510.73.85.8
Dansk rødkål4.6Oppskriften har bilde577.10.92.3
Kålstuing 24.6Oppskriften har bilde56.76.22.32.1
Blomkål i Tahinsaus4.530.71.91.71.4
Karvekålsuppe4.5Oppskriften har bilde59.12.80.94.9
Gratinert blomkål 24.5110.83.64.88.2
Tom yam med kinakål4.5Oppskriften har bilde76.73.16.24.2
Krydret kål4.580.35.11.15.6
Kålsalat 24.534.96.310.1
Vårsuppe4.5Oppskriften har bilde30.72.90.91.4
Kålstuing4.5Oppskriften har bilde59.96.62.42.2
Ungarsk surkålgryte4.575.73.52.55.4
Broccoli som i Brasil4.562.823.14
Gryte med rosenkål4.5494.32.51.8
Brun kålsuppe fra Sogn4.536.140.61.7
Most blomkål med pesto(A,B,AB)4.523.42.420.2
Grønnsaksuppe med sagogryn4.553.68.51.50.7
Craigs coleslaw4.5Oppskriften har bilde74.77.81.43.7
Klassisk svensk kålpudding4.577.95.64.23.9
Polsk blomkål4.568.26.84.12.3
LobNobs på frisk pasta med ostesaus4.5Oppskriften har bilde125.213.67.44.2
Tempura 34.5Oppskriften har bilde112.77.83.97
Asiatisk coleslaw4.5Oppskriften har bilde97.54.93.66.3
Wok med savoykål4.5Oppskriften har bilde146.5135.17.8
Kålruletter med kjøttdeig og ris4.5Oppskriften har bilde81.165.53.5
Ellie’s Flower Sprout® Smoothie4.5Oppskriften har bilde74.17.92.83.1
Blomkålkarri4.5Oppskriften har bilde312.31.21.5
Brokkoli- og pastagrateng4.5Oppskriften har bilde150.14.411.49.5
Smørdampet grønnkål med hasselnøtter4.5Oppskriften har bilde153.32.44.113.3
Deilig blomkålsuppe4.423.61.40.91.4
Surkål fra Telemark4.332.35.710.1
Gratinert blomkål 34.3142.12.13.812.9
Grønnsakgrateng med blomkål og brokkoli4.3Oppskriften har bilde64.344.53.1
Stekt fisk med stuet grønnkål4.3Oppskriften har bilde186.41.210.915
Jegerens nattmat4.3Oppskriften har bilde111547.4
Brokkoligrateng med skinke4.386.93.67.44.4
Blomkålsuppe fra Nordland4.331.41.40.92.4
Surkål eller rødkål4.3Oppskriften har bilde34.36.110.2
Brokkoli-wok4.2Oppskriften har bilde71.79.63.61.6
Spaghetti med brokkoli og hvitløk4.2Oppskriften har bilde141.516.35.95.4
Syltet kål4.2Oppskriften har bilde42.68.80.80.1
Verdens beste blomkålsuppe4.2Oppskriften har bilde53.52.32.93.4
Blandede grønnsaker i wok4.1Oppskriften har bilde82.43.61.86.4
Grønnkål med tomat, hvitløk og stekt torsk4.1Oppskriften har bilde72.52.56.83.5
Broccoligrateng 3480.43.35.24.9
Svensk kålpudding483.77.84.93.3
Blomkålsuppe med ost og skinke446.524.42.1
Krydret rødkål462.56.50.91.9
Blomkålsalat med reddik og stilkselleri4Oppskriften har bilde49.42.31.53.5
Brokkoli- og blomkålform med spicy saus4Oppskriften har bilde91.12.46.45.8
Blomkålsuppe med bacon/kylling428.53.11.60.9
Kålstuing 34Oppskriften har bilde34.72.10.72.4
Rødkålslaw4Oppskriften har bilde87.26.41.45.7
Blomkålsuppe de lux4Oppskriften har bilde86.41.82.67.5
Kålruletter4Oppskriften har bilde115.64.39.56.6
Blomkålsuppe 2438.73.212.3
Karbonadedeig i kål4Oppskriften har bilde68.13.77.52.2
Flower sprout med bacon4Oppskriften har bilde1766.97.212.7
Dampet pak choy med oysterssaus4Oppskriften har bilde41.23.621.8
Blomkålsuppe 44Oppskriften har bilde70.72.46.33.9
Irsk stuing499.211.13.34.2
Rød surkål436.16.20.90.3
Brokkolisuppe med fetaost435.62.82.11.3
Suppe med kål og kylling433.81.73.71.2
Dansk rødkålsalat487.59.40.84.7
Fylte kålblader bakt i soppsaus484.95.12.35.7
Grønnkålsuppe3.838.21.81.22.7
Blomkålpuré3.8Oppskriften har bilde68.14.62.64.2
Kim chi (kimchi) kinakål i saltlake3.8Oppskriften har bilde13.72.10.70.1
Brokkoli Pai3.8Oppskriften har bilde158.210.87.89
Coleslaw 23.7Oppskriften har bilde174.37.61.314.9
Ellen s suppe3.759.93.53.23.2
Blomkålstuing3.653.64.82.72.3
Gratinert blomkål3.687.24.25.15.3
Blomkålkaker3.647.85.23.41.2
Bønner og brokkoli med ingefær3.574.510.72.91.6
Spisskål med bacon3.589.31.43.47.5
Kål i fløte3.5146.54.41.613.1
Blomkål med grønn soppsaus3.544.331.12.8
Blomkålsuppe 33.520.31.61.50.8
Cole slaw3.560.46.31.12.8
Brokkolisuppe3.5Oppskriften har bilde36.24.52.10.9
Sommerfrisk kålsuppe3.5Oppskriften har bilde26.32.80.91.1
Grønnkålsalat3.561.612.11.40.3
Blomkål og selleri i wok3.562.44.71.33.4
Blomkål med ostesaus og bacon eller reker3.5Oppskriften har bilde107.93.85.27.7
Fløtestuet grønnkål3.4Oppskriften har bilde90.82.43.17
Broccoligrateng3.4Oppskriften har bilde118.214.46.43.5
Stuet hodekål3.4576.42.32
Brunkål3.341.35.71.21
Stekt kål med bacon3.362.222.14.7
Broccoli - Blomkålgrateng3.388.83.26.15.3
Hjemmelagd Rødkål3.3Oppskriften har bilde32.85.80.80.2
Furulysalat3.2Oppskriften har bilde93.410.61.94.2
Cole slaw / Amerikansk kålsalat3.266.26.31.23.5
Brokkolisuppe med ostetoast3Oppskriften har bilde83.111.442.1
Broccoli med pinjekjerner3441.72.72.4
Sauerkraut333.45.71.30.2
Brun kålsuppe337.72.70.82.4
Kålsuppe fra Aust Agder30
Blomkålkremsuppe med krutonger3704.81.25
Blomkål frikadeller3105.611.85.73.5
Kremet savoykål3Oppskriften har bilde136.63.43.711.6
Blomkålsuppe med salt lammekjøtt3Oppskriften har bilde1301.73.212.1
Kålgryte med pølse3Oppskriften har bilde72.63.54.34.2
Brokkolisuppe 33Oppskriften har bilde552.42.63.7
Svartkål-chips3Oppskriften har bilde34.5003.8
Ovnsbakt rosenkål3Oppskriften har bilde150.8115.78.3
Kål- og kjøttpudding3Oppskriften har bilde70.4453.5
Blomkålsuppe2.931.52.81.31.6
Blomkålgrateng2.8834.73.75.3
Kålsuppe2.823.33.20.70.6
Mors Hjemmelagde Blomkålsuppe2.724.22.520.2
Grønnkålkaker2.786.810.63.72.7
Kålrulader de luxe2.548.25.24.60.6
Smakfull Blomkål-og brokkolisuppe2.52653.713.121.5
Kålsalat med gulrøtter2.5166.55.11.115.2
Sauerkraut 22.4Oppskriften har bilde47.84.21.12.5
Hakkekål2.353.35.13.21.6
Amerikansk kålsalat235.35.910.2
Dampet kinakål med urtesaus og røkt skinke2Oppskriften har bilde32.41.32.81.6
Gammeldags hvitkål2163.64.11.315.5
Balsamicokål2122.621.70.72.8
Sauerkraut 5247.54.41.12.4
Grønnsaksblanding med medister261.673.71.7
Hjemmelaget blomkålsuppe med Afi-Nutrin Nøytral276.39.63.32.5
Blomkålsuppe 52Oppskriften har bilde86.41.82.67.5
Romanesco med honningvinaigrette2Oppskriften har bilde79.22.41.16.7
Kålgrateng2Oppskriften har bilde9613.65.51.7
Sjampinjong og brokkolisuppe232.84.12.10.8
Salat av kinakål236.87.80.60.1
Pasta Carbonara med brokkoli2253.723.11112.6
Gratinert blomkål med sprøtt lokk.294.84.74.46.2
Enkel blomkålsuppe1.7Oppskriften har bilde12.81.80.70.2
Kinakål basisoppskrift1.725.82.111.3
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

10 gode rosenkåloppskrifter på høsten

10 gode rosenkåloppskrifter på høsten

En av mine favoritter på kålfronten er rosenkål. Disse lett dampet i vann med meierismør på er bare nydelig tilbehør til de forskjellige retter. Eller de kan brukes i salater og andre retter. Rosenkål må ikke kokes lenge for da blir de seige, Og selv om man nå kan kjøpe rosenkål hele året så er det ....

Les mer om denne saken...

Hodekål, ikke bare fårikål

Hodekål, ikke bare fårikål

Hodekål med alt fra nykål til vanlig vintertype er en grønnsak som har blitt brukt i Norge lenge. I dag bruker vi den i fårikål på høsten og som dampet nykål tidlig på sommeren. Men de som har levd noen år husker vel og kålruletter, kålstuing, kjøttsuppe og andre eldre retter hvor både kål og rotgrø....

Les mer om denne saken...

Nå er det kåltid, men hva er sunnest av de forskjellige typene?

Nå er det kåltid, men hva er sunnest av de forskjellige typene?

Nå på ettersommeren og høsten begynner de norske grønnsakene å dukke opp i butikkene. Både brokkoli, blomkål og sommerkål har vært på markedet en stund. Men så kommer det plutselig vanlig hodekål, rødkål, grønnkål, rosenkål, knutekål og spisskål. Noen er kjent for alle mens andre har man aldri prøvd....

Les mer om denne saken...

Vår spesial broccolisalat med bacon og annet godt.

Vår spesial broccolisalat med bacon og annet godt.

Med sommeren kommer grilling. Og her er flere salater med brokkoli som vi har prøvd som tilbehør til forskjellig grillmat. Disse er enkle, raske og billige. Og passer godt på ettersommeren da gode norske grønnsaker er på vei inn i butikken.
Og her er flere salater med brokkoli som vi har prøvd ....

Les mer om denne saken...

Godt tilbehør til julematen

Godt tilbehør til julematen

Det er igjen jul og maten står i sentrum for mange. Men med ribbe, pinnekjøtt, kalkun, fisk osv er det og behov for godt tilbehør. Tilbehøret er jo ofte like viktig som selve selve hovedretten til en julemiddag. Og det er tradisjon over mange av tilbehørene som vi bruker. Tilbehør som lefser har j....

Les mer om denne saken...

13 gode oppskrifter med spisskål

13 gode oppskrifter med spisskål

Spisskål er en kåltype vi har prøvd oss på flere ganger. Den er ung og sprø tidlig på sommeren og minner om nykål. Den kan og tilberedes som nykål og serveres som tilbehør til for eksempel grillretter og enkle retter med venner på sommeren. Nå er sommeren nesten over, men jeg legger ut denne allikev....

Les mer om denne saken...



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.