Oppskrifter med kål.

Det er igjen jul og maten står i sentrum for mange. Men med ribbe, pinnekjøtt, kalkun, fisk osv er det og behov for godt tilbehør. Tilbehøret er jo ofte like viktig som selve selve hovedretten til en julemiddag. Og det er tradisjon over mange av tilbehørene som vi bruker. Tilbehør som lefser har j....

Brokkoli og blomkål følger hverandre utover året og er 2 aktuelle grønnsaker nå på sensommeren. Her er det brokkoli som jeg legger ut oppskrifter med og dette som en fortsettelse av blomkål tidligere i uka. Brokkoli er veldig anvendelig til alt fra suppe og ovnsbakte former, til salater og tilbehør.....

Nå på ettersommeren dukker det alltid opp nye grønnsaker og spennende råvarer til oppskriftene. Kål og særlig blomkål/brokkoli er friske i butikken nå og derfor legger jeg da ut blomkål her og brokkoli senere i uken.
Her er da de mest populære og mest leste oppskrifter på nettsidene med blomkål....

Coleslaw er en salat vi bruker ofte, og ikke bare til grillmat. Nå som grillsesongen er det igjen tid for disse oppskriftene og coleslaw er noe vi virkelig anbefaler å prøve, og ikke bare til grillmat. Den passer fint ved siden av all slags stekt kjøtt, på maten sammen med skinke eller leverpostei o....

Med sommeren kommer grilling. Og her er flere salater med brokkoli som vi har prøvd som tilbehør til forskjellig grillmat. Disse er noen av de beste salatene jeg vet om.....

Nå på ettersommeren og høsten begynner de norske grønnsakene å dukke opp i butikkene. Både brokkoli, blomkål og sommerkål har vært på markedet en stund. Men så kommer det plutselig vanlig hodekål, rødkål, grønnkål, rosenkål, knutekål og spisskål. Noen er kjent for alle mens andre har man aldri prøvd....