1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Deilig blomkålsuppe

Blomkålsuppa her er både vegetar og beregnet for candida diett.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Deilig blomkålsuppe er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,4 poeng fra 5 lesere
Lesere: 19216 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	ss	smør
1	ss	olivenolje
1	stk	middels stor løk, grovhakket
Ca 7	stk	vårløk eller 2 purrer, grovhakket
1	fedd	hvitløk, finhakket
2	stang(stenger)	stilkselleri, oppskåret
2	stk	middels store blomkålhoder, delt i buketter
0,5	ts	havsalt
0,5	ts	karri (kan sløyfes)
0,12	ts	pepper sort, nykvernet
0,5	ts	timian
1	ts	basilikum
1	ts	sar eller merian
1,5	liter	vann
1	stk	buljongterning, grønnsak uten gjær
0,12	ts	muskatnøtt, revet (kan sløyfes)

Smelt smøret i en tykkbunnet kjele og tilsett olje. Legg i løk, vårløk og hvitløk, og deretter selleri, blomkål og krydder. Alt blandes og freses ved middels varme i noen minutter under stadig omrøring.
Tilsett vann og buljongterning. Kok opp. Legg på lokk og la småkoke på middels varme i ca. 15 min. eller til blomkålen er myk. Ta av lokket og avkjøl litt. Kjør suppen i hurtigmikser, det kan være nødvendig å gjøre det i flere omganger. Varm opp igjen, og riv litt muskatnøtt over hvis du liker det.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dr Heiko Santelmann
(Intern: 3928)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Candida
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2014-09-19
Oppdatert dato:2014-09-19