Basilikum, tørket

Bilde av Basilikum, tørket.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Basilikum, tørket

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1013 kilojoule
Kcal 244 kalorier
Protein 23 gram
Karbo 10 gram
Sukker 1.7 gram
Kostfiber 37.7 gram
Fett 4.1 gram
Mettet fett 2.2 gram

Notat


Annonse




Fakta om Basilikum, tørket.

Basilikum (Ocium basilicum) passer til de fleste matretter, som fisk - og eggretter, salater, supper, sauser og pastaretter. Spesielt godt passer basilikum sammen med tomat, men også sammen med løk og hvitløk. De eteriske oljene som gir basilikum dens spesielle og aromatiske smak og duft, er meget flyktige, så basilikum skal derfor ikke brukes ved lang koketid. Basilikum egner seg dårlig for tørking og frysing. Det er den grønne som er vanligst, men det finnes flere typer basilikum i handelen: Rød basilikum, sitronbasilikum, og kanelbasilikum. Basilikum selges både avskåret og i potter. Det er både norsk produksjon og import fra Nederland, Italia, Israel og Spania. Krydderurter, planter hvor blad, stilk eller blomst benyttes til mat eller medisin, er blitt brukt siden tidenes morgen. Vi kjenner til at munkene i middelalderen dyrket urter for medisinsk bruk. Bruksområdet i dag er mest til mat, men i eldre tider mest som medisin. Dill, kruspersille og gressløk har vært de vanligste her i landet, men mange andre spennende krydderurter har etter hvert fått innpass. For å kjenne igjen de forskjellige plantene kan man gni bladene mellom fingrene og den karakteristiske aromaen for planten vil komme frem. Mesteparten av det som omsettes kommer i små potter og selges som friskt krydder.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Basilikum, tørket.

Brukes som dryss over salater og er meget godt sammen med hvitløk, f.eks pesto. Basilikum passer til både fisk og kjøtt, og svært godt til tomater, men den passer også til lyst kjøtt som kylling og kalv, samt i pastaretter, salater, supper og grønnsakretter.


Innlagt dato
Oppdatert dato
26.04.2021
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydderurter og urter
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
3,83 poeng satt av 6 brukere.
Besøk
11175





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Tørket basilikum som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Svinestek til søndag473,342,397,764,743,04
Mormors beste skinkestek3.773,8939,371,793,7
Vegetarlasagne4.4105,694,894,6610,093,39
Tyrkisk kebab4.4104,866,68,82,086,5
Spaghetti med kjøttsaus4.2133,953,436,5318,263,55
Spagetti med kjøttsaus4.5148,774,657,9317,914,08
Falafler5.2366,0334,513,88,991,5
Pastasalat 35.4352,8726,5710,4317,179,18
Moussaka 44.4101,836,497,033,34,6
Karbonader til fest5.1158,231,9113,6420,935,68
Italiensk tomatsuppe5103,142,73,9515,053,84
Grove baguetter med urter4.4228,744,27,6538,22,35
Levergryte4.7110,586,469,443,335,29
Pizzakrydder, hjemmelagd3.5308,359,5513,2525,7889,63
Tomatsaus (pizzasaus)2.743,021,781,234,692,92


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Basilikum, tørket med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Lofoten Gari – syltet ingefær6716,010,203,6
Hindu basilikum premium glass1013242,14,12310
Hibiscus15637,280,650,437,41
Go-Tan hakket lemongrass10525,0910,22,4
Merian, tørket1142276712,720,3
Løvetann18844,930,72,79,2
Hindu korianderblad premium glass1338319,784,821,941,5
Brennesle, rå181430,75,91,3
Santa maria korianderblader1342320,734,821,941,7
Santa maria persille1276304,965,526,623,9
Kjørvel tørket990236,613,923,237,8
Santa Maria Lemongrass34782,931,10,716,2
Reddik spirer, bladreddik18043,022,533,813,6
Rosmarin, rå4981205,93,36,6
Santa Maria Hvitløkspulver 49 gr1463349,650,716,663,7

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.