1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Brokkoligrateng med skinke

Brokkoligrateng med skinke inneholder 87 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Brokkoligrateng med skinke har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Brokkoligrateng med skinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,3 poeng fra 14 lesere
Lesere: 37980 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

0,5	kg	broccoli
200	gr	skinke
		Saus av:
30	gr	Margarin
30	gr	mel
1,5	dl	broccolivann
1,5	dl	melk
0,5	ts	salt
0,5	ts	muskatnøtt
2	stk	egg
1	ss	parmesanost
		brødsmuler til dryss

Skjær broccolistenglene i passende stykker og kok dem i ca. 5 min i litt vann. Skjær skinken i strimler. Legg de kokte broccoli i et smurt raspet fat og fordel skinken over kålen.

Lag sausen av margarin, mel, kokevann, melk, salt og muskat.
Rør eggeplommene i sausen og pisk eggehvitene stive. De vendes til slutt forsiktig i og sausen helles over kål og skinke.
Dryss med smuler og parmesanost. Bak retten ved 200 grader i ca. 20 min til overflaten er lysebrun.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22993)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-10-29
Oppdatert dato:2006-10-29