1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kålruletter med kjøttdeig og ris

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
En ny variant som vi lagde med tomatsaus. Dette er visstnok tradisjonsmat fra Øst Europa. Smakte fortreffelig. Her kunne en nok og ha brukt kinakål. + annet fyll om en ønsker. Husk å krydre tomatsausen. Vi brukte en tomatsuppe med halv mengde vann.

Oppskriften inneholder 81 Kalorier, 6 g Karbo, 6 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kålruletter med kjøttdeig og ris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 12623 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	dl	vann
1	dl	jasminris
500	gr	kjøttdeig
1	stk	medium hodekål
1	dl	hakket løk
1	stk	pisket egg
1	ts	salt
0,25	ts	sort pepper
3	dl	tomatsaus
1	ss	tørket persille
0,5	ts	pepper

Kok opp vannet i en gryte, ha i ris og la det koke i 20 mnutter

Kok opp en stor gryte med vann. Ha i kålblad og la de koke ett par minutter til de er myke. Vær forsiktig når du renser kålen slik at bladene kommer av hele. Man kan og legge hele kålen i kokende vann, kutte av bunnen og ta opp bladene etter hvert som de løsner.

I en stekepanne så brunes kjøttdeigen lett sammen med løk. Rør så inn kokt ris, pisket egg og salt og pepper. Til slutt røres det inn 2 ss av tomatsausen. Evt rør inn litt av persillen eller bland den i tomatsausen.

Når bladene er sånn noenlunde myke, så kuttes den tykke delen av, så det blir en slik v kutt inn. Legg fyll på kålbladet slik at det kan rulles til en rull. Man må gjerne ha 2 blader sammen. Brett inn i endene, rull sammen og legg de i en smurt form. Det blir ca 8-10 ruller.

I formen helles så resten av tomatsausen over og dette settes i ovnen med folie over på ca 175 grader i ca 40 minutter. Man kan ta av folien de siste 5-10 minuttene så blir kålrullettene litt gyldne.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31952)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2015-03-19
Oppdatert dato:2015-03-19