1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kålruletter med kjøttdeig og ris

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
En ny variant som vi lagde med tomatsaus. Dette er visstnok tradisjonsmat fra Øst Europa. Smakte fortreffelig. Her kunne en nok og ha brukt kinakål. + annet fyll om en ønsker. Husk å krydre tomatsausen. Vi brukte en tomatsuppe med halv mengde vann.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kålruletter med kjøttdeig og ris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 14462 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	dl	vann
1	dl	jasminris
500	gr	kjøttdeig
1	stk	medium hodekål
1	dl	hakket løk
1	stk	pisket egg
1	ts	salt
0,25	ts	sort pepper
3	dl	tomatsaus
1	ss	tørket persille
0,5	ts	pepper

Kok opp vannet i en gryte, ha i ris og la det koke i 20 mnutter

Kok opp en stor gryte med vann. Ha i kålblad og la de koke ett par minutter til de er myke. Vær forsiktig når du renser kålen slik at bladene kommer av hele. Man kan og legge hele kålen i kokende vann, kutte av bunnen og ta opp bladene etter hvert som de løsner.

I en stekepanne så brunes kjøttdeigen lett sammen med løk. Rør så inn kokt ris, pisket egg og salt og pepper. Til slutt røres det inn 2 ss av tomatsausen. Evt rør inn litt av persillen eller bland den i tomatsausen.

Når bladene er sånn noenlunde myke, så kuttes den tykke delen av, så det blir en slik v kutt inn. Legg fyll på kålbladet slik at det kan rulles til en rull. Man må gjerne ha 2 blader sammen. Brett inn i endene, rull sammen og legg de i en smurt form. Det blir ca 8-10 ruller.

I formen helles så resten av tomatsausen over og dette settes i ovnen med folie over på ca 175 grader i ca 40 minutter. Man kan ta av folien de siste 5-10 minuttene så blir kålrullettene litt gyldne.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31952)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2015-03-19
Oppdatert dato:2015-03-19