Oppskrifter på vegetarmat

Hva er vegetarkost?

Mennesker som ikke spiser kjøtt eller fisk er vegetarianere, men vanligvis deler vi inn vegetarkost i tre deler, alt etter hvilke næringsmidler som inngår. Men de siste årene har det kommet mange flere betegnelser på bordet!
Navn som fruktarianer, pescetarianer, fleksitarianer ++ er kommet som nye. Men jeg holder meg foreløpig til vanlige typene. Disse vil og speile seg i ingredienser og oppskrifter som jeg nå publiserer med fakta om vegetar.
Les mer...

Andre nettsider med oppskrifter og mer info

Vegetarmat.org
Norsk Vegetarforening
Lises Vegetarside
Vegetarbloggen
Veganmisjonen

Noen gode oppskrifter med bilde

Gulrotsalat med variasjon.
Denne retten har 43,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panir corn tikki - Indisk vegetarburger.

Panir corn tikki - Indisk vegetarburger.
Denne retten har 159,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Løkgrateng.
Denne retten har 171,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blandede grønnsaker i wok.
Denne retten har 80,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegetar vårruller.
Denne retten har 118,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nypotetsalat med soltørket tomat.

Nypotetsalat med soltørket tomat.
Denne retten har 176,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Poteter i papir.
Denne retten har 107,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hjemmelagd vegetarburger.
Denne retten har 163,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hummus med Sesam-mel.
Denne retten har 205,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotsandwich med parmesan.
Denne retten har 126,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Båtpoteter.
Denne retten har 72,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakslasagne med paprika og spinat.

Grønnsakslasagne med paprika og spinat.
Denne retten har 83,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Røsti med kålrot og poteter.
Denne retten har 55,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Guacamolekrem.
Denne retten har 242,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sunn grønn smoothie.
Denne retten har 74,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Raita.
Denne retten har 47,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Chili sin carne 1.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fagioli Al Forno.
Denne retten har 120,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Rose-s Søndags bruschetta.
Denne retten har 224,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Innbakt nøttestek.
Denne retten har 172,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Couscoussalat 1.
Denne retten har 124,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakspålegg med tomat- og paprikapesto.

Grønnsakspålegg med tomat- og paprikapesto.
Denne retten har 308,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegetarlasagne.
Denne retten har 103,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Potetsuppe 2.
Denne retten har 50,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakssuppe med stekt tofu og spinat.

Grønnsakssuppe med stekt tofu og spinat.
Denne retten har 37,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Grønnsaksfajitas - Fajitas dechiles	5.4		42	4	1.3	1.8
Marokkanske grønnsaker og kikerter på couscous-sen	5.4		68.7	10.3	2.8	1.3
Pasta med hjemmelagd soppsaus	5.3		305.8	40.6	7.8	11.9
Pesto-saus med persille	5.2		547	2	7.6	55.5
Agurk og tomat i yoghurt (Khira Tamater Ka Raita)	5.2		59.7	4.6	2.5	3.4
Falafler	5.2		367.5	9	3.4	34.5
Fylte vinblader (Dolmathakia)	5.2		206	12.9	2.3	15.7
Chana Masala	5.2		144.6	25.6	5.7	1.1
Nøttestek til jul	5.2		138.6	8.8	3.6	9.1
Argentinsk pastasalat	5.2		274	38.4	7.6	9.3
Chili sin carne	5		88.4	12.9	5.5	0.6
Bakt gresk salat	5		54.3	2.8	2.2	3.5
Auberginepuré (Melitzanosalata)	5		72.7	2.5	1	5.4
Gratinert løksuppe	5		64.3	6.4	2.1	2.4
Nøttestek	5		307	12.4	7.5	24.1
Chilensk linsesuppe	5		89.3	11.1	5	2
Fettfattig linsesuppe	5		41.7	5.9	3.2	0.1
Omelette con gli spinaci (Spinat omeletter)	5		136	0.3	10	10.2
Bakt Hokkaido	5		0
Gresskarsyltetøy	5		228.1	55.7	0.4	0.1
Somalisk bajiya	5		145.2	6.2	1.7	11.9
Vegetarburger av quinoa og svarte bønner	5		145.8	9	5.9	8.7
Tomatsuppe av friske tomater	4.9		54	3	0.7	4.2
Italiensk vintersuppe - Minestrone	4.9		59.7	8.4	1.6	1.7
Gazpacho- spansk grønnsakssuppe	4.9		89	2.7	0.7	7
Ovnsbakt squash med poteter og tomater (Briami)	4.8		92.3	4.9	1.1	7.3
Pizza Margherita	4.7		201.4	21.7	8.1	8.7
Båtpoteter	4.7		72.9	15.3	1.7	0.1
Fettuccine all`Alfredo	4.7		298.5	20.1	12.7	18.3
Neslesuppe	4.7		32.1	1.9	1	2.2
Løksuppe	4.7		15.5	2.7	0.4	0
Stegte auberginer med tomater og løg	4.7		78	3.3	0.6	6.3
Pastasaus	4.7		78.4	9.5	4.1	2.5
Rødbetsuppe (borstsj)	4.7		51.7	3.5	0.6	3.7
Gresskarsuppe	4.7		30	0.9	0.4	2.4
Bønnepostei	4.7		287.8	38.7	17.6	0.9
Gulrotburgere	4.7		105.5	8.9	2.6	5.8
Imamens yndlingsrett (Imam Bayildi)	4.7		60.2	3.5	0.9	3.7
Blomkålgrateng 2	4.7		86.3	10.1	5.4	2.5
Kanariske poteter med tomatsaus	4.7		61.3	12.2	1.4	0.3
Stekt rosenkål med druer	4.7		117.5	10.7	3.8	5.8
Panerte selleriskiver	4.7		35.2	2.6	2.5	1.1
Gulrotpizza	4.6		146.5	15.4	5.2	6.7
Pakora	4.6		212.6	24.7	8.1	8
Dansk rødkål	4.6		54.2	7.1	1.1	2.1
Fyldig avocadosuppe	4.6		106.9	0.9	0.9	10.9
Potetomelett (Tortilla de patata)	4.6		97	9.9	3.9	4.2
Vegetarisk saus med pasta	4.6		126.9	22.2	4.4	1.6
Grønnsakspizza	4.6		125.8	13.8	5.1	5.2
Løk- og aspargespai	4.5		130.2	6.8	4.4	8.9
Krydret kål	4.5		78	5.1	0.9	5.5
Gazpacho 4	4.5		19.7	2	0.4	0.9
Banan-split 3	4.5		126.4	11.8	1.1	8
Ovnsbakte grønnsaker	4.5		27.4	3.1	1.5	0.4
Gryte med rosenkål	4.5		48.5	4.3	2.4	1.8
Agurksuppe m/grønnsaker og brød	4.5		147.2	5	3.8	12.2
Linsegryte 2	4.5		57.2	5.5	2	2.5
Indisk krydret linsestuing	4.5		83.7	12.3	5.3	0.8
Linsestuing	4.5		87.1	11.6	5.4	1.4
Sopp terrin	4.5		77.9	4.1	4.5	4.4
Hummus bil Tahina	4.5		251.5	16.6	9.2	15.9
Spinat og løk i karri	4.5		122.4	3	1.8	11.1
Pasta med tomat & basilikumsaus	4.5		191.4	16.5	3.2	12.2
Potetlasagne 7	4.5		95.2	8	2.8	5.3
Bulgur 2	4.5		110.8	15.3	3	3.6
Fransk syresuppe:	4.5		45.7	3.6	0.7	3
Fennikel wok	4.5		29.6	4.7	0.9	0.1
Brønnkarsesuppe med appelsin	4.5		70.5	6.4	2.2	3.6
Feta-gryte	4.5		22.6	3.7	0.8	0.2
Grønnsakgryte fra Midt-Østen	4.5		51.2	7.8	2.4	0.7
Krydderpærer i sider	4.5		46.8	9.2	0.3	0.1
Linsegryte	4.5		64.2	10	4.4	0.2
Paul Merrett´s eksotisk frukt salat	4.5		42.2	8.4	0.8	0.5
Fransk løksuppe vegetar	4.5		67.1	6.2	1.4	3.2
Sellerirotstappe	4.5		89.8	8	1.8	5.2
Linse suppe (tyrkisk)	4.5		62.3	8.8	3.5	0.8
Hummus 7	4.5		156.8	17	7	5.8
Raita	4.5		47.8	4.3	2.7	2.1
Potetgrateng med sopp	4.5		178.5	7.6	6.1	13.5
Varm Jordskokksalat	4.5		180.5	7.7	3.4	14.4
Blomkål i Tahinsaus	4.5		28	1.9	1.6	1.3
Hokkaidosuppe	4.5		50.9	1.2	0.7	4.5
Tomatsalat med pesto og avocado	4.5		63.8	2.6	0.9	5.1
Vegetarisk buljong	4.5		15.1	1.4	0.3	0.7
Gulrotsaus	4.5		48.4	4.4	0.4	2.8
Bringebærsaft - Jordbærsaft - Ribssaft	4.5		103	22.6	0.9	0.3
Lasagne med sopp	4.5		106.1	11.4	4.8	4.3
Squash tærte	4.5		188	11.8	4	13.3
Squash kage	4.5		322	34.2	6	17.4
Grønnsakpizza 1	4.5		121.9	11.8	4.6	5.7
Rødbeter i wok med pepperot	4.5		89.2	6.7	1.5	5.5
Karvekålsuppe	4.5		68.7	2.8	1.6	5.6
Kremet grønnsaksuppe	4.5		26.9	3.5	0.9	0.7
Gresskar a la Paul Bocuse	4.5		165	9.6	7.3	10.2
Linsegryte(indisk dal)	4.5		65.7	7.2	3	2.2
Vegetar panini	4.5		0
Marokkanske gulrøtter	4.5		50.6	6.7	0	2.1
Bayersk potetsuppe	4.5		24.2	4.9	0.6	0
Tempura 3	4.5		110.1	7.8	3.8	6.8
Vegetarkarri	4.5		68.8	8.2	2.1	2.4
Nesten indisk suppe	4.5		25.9	3.6	0.7	0.6
Desemberwok	4.5		40.2	6.4	1.7	0.2
Arabisk bulgursalat	4.5		170.9	20.1	4.2	7.2
Gryte a la Tunis	4.5		74.8	6.3	2.8	3.8
Persillesuppe 3	4.5		32.6	5.1	0.8	0.7
Stekte eggnudler med grønnsaker	4.5		130.9	22.2	3.7	2.7
Blomkålkarri	4.5		29.6	2.3	1.1	1.4
Stroganoff med sopp	4.5		120.3	14.5	3	5.4
Marokkansk tomatsuppe	4.5		26.7	3	0.5	1.1
Tortellini med ost, kremet avokado og brokkoli	4.5		247.6	19.9	9	14.3
Auberginegrateng	4.5		106.9	3.5	4.1	7.9
Gratinerte grønnsaker med ostesaus	4.5		80.2	4.9	4.6	4.4
Smørdampet grønnkål med hasselnøtter	4.5		153.3	2.4	4.1	13.3
Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem og frisk koriandersalsa	4.5		120.2	13.5	3.6	5
Chili sin carne med sjokolade	4.5		58.2	8.4	3.3	0.5
Kremet pasta med ricotta og purre	4.5		223.4	25.3	8	9.3
Vegetargryte med kokosmelk	4.5		164.6	14.4	6.7	8.1
Fransk potetsuppe	4.5		42.7	5.8	1	1.3
Ratatouille	4.5		82.4	2.9	0.9	6.8
Fyldig linsesuppe	4.4		52.9	7.2	3.1	0.9
Asiatisk gresskarsuppe med ingefær	4.4		28.5	3.9	1.2	0.2
Vegetarisk pizza	4.4		183.3	10.5	6.4	12.4
Thousand island - Vegan	4.4		608.1	2.9	1.2	65.6
Quabli palau	4.4		231.8	21	3.7	14.5
Hummus (israelsk kikertpuré)	4.4		167.3	16.6	6.8	7.2
Vegetarfarse	4.4		116.7	15.4	6.2	3.2
Grønnsakspai 1	4.4		217.9	13.6	7.2	14.6
Tabbouleh	4.3		99.4	16.2	3.5	1.5
Suppe av gule splitterter	4.3		68.4	10.5	4.1	0.4
Krydret gulrot og sellerisuppe	4.3		16	1.8	0.6	0.3
Fylt paprika 4	4.3		72.1	6.6	4.2	2.8
Arakas	4.3		117.1	6.5	3.3	7.9
Eplechutney 4	4.3		109.5	26	0.2	0
Grønne linser med tomater og pasta	4.3		116.9	19.3	5.3	1.2
Potetkaker	4.3		124.5	11.2	5.1	6
Sunn grønn smoothie	4.3		74.2	8.2	0.9	3.7
Grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver	4.3		101.1	11.8	3.6	3.8
Vegetarlasagne	4.3		103.1	10.1	4.5	4.6
Basilikum pesto	4.3		357.4	1.7	7	35.4
Spaghetti med brokkoli og hvitløk	4.2		139.6	16.3	5.5	5.5
Vegetarisk couscous	4.2		100.7	15.9	3.4	2.1
Brokkoli-wok	4.2		69.5	9.6	3.5	1.5
Egyptisk linsesuppe	4.2		70.6	9.5	4.1	1.2
Grønnsakssuppe med poteter	4.2		28.9	5.1	0.8	0.2
Tortellini med ostesaus	4.2		158.1	15.1	7.7	7.3
Smakelig grønnsakkarbonader	4.2		70	13.3	1.6	0.6
Pastasalat 5	4.2		227.1	31.4	10.2	6.3
Blandede grønnsaker i wok	4.1		80.4	3.6	1.6	6.3
Vegetar lasagne	4		186.2	10.5	12.2	10.3
Spinatpai (Pasovalina)	4		170.3	13.8	4.4	10.4
Tahin og gomasio	4		0
Vegetariske biffer	4		92.8	11.8	5	2
Pizza med tomat, mozzarella og basilikum	4		198.8	17.7	11	9
Bønner med fint følge (Fasolakia Freska)	4		119.3	7.1	1.6	9.1
Spinatbouillabaise	4		45.1	4.4	2.9	1.3
Egyptisk falafel	4		332.9	36	13.9	11.8
Bønnespirer i soyasaus	4		40.5	3.6	2.2	1.6
Kjetils hjemmelagde tomatsuppe	4		47.2	2.1	0.6	3.9
Krydret rødkål	4		61.3	6.5	1	1.8
Ris med paprika	4		190.5	40.6	5	0.7
Rabarbraterte 2	4		394.4	48	5.1	19.6
Søtpotet og tomatsuppe	4		32.3	6.4	0.8	0.1
Purre og potetsuppe 2	4		43.8	7.5	1.2	0.6
Aubergine og kikertstuing	4		79.6	5.9	1.8	4.7
Champignon pate	4		144.1	4.7	3.5	11.9
Yoghurtsalat (Mást va khiar)	4		40.7	4	2.3	1.5
Falafel 2	4		116.6	13.9	5.8	2.9
Valenciasalat 3	4		159	8.3	1.3	12.9
Potetsuppe 2	4		50.2	8.4	1.9	0.6
Sopp og Løksuppe	4		61.5	3.4	2.8	3.6
Tomatsuppe med basilikum	4		29.7	2	1.4	1.6
Vårlig suppe	4		54.7	4.3	2.1	3
Grønnsaksuppe med poteter	4		28.9	5.1	0.8	0.2
Linseburgere	4		199.6	21.8	8.5	7
God, grønn wokpanne	4		101.5	14.4	3.6	2.7
Gulrotsuppe 3	4		27.2	3.6	0.3	1
Kålrot i appelsinsaus	4		57	9.7	0.8	1.1
Mangold med grønn saus	4		45.4	3.1	1.8	2.7
Krydret linsesuppe	4		64.7	4.9	1.5	3.9
Aubergine-lasagne	4		85.8	6.1	2.8	4.9
Aubergine Parmigiana	4		56.4	2.7	3	2.9
Linser med ris	4		128.4	14.9	5.9	4.5
Ris og linse kasha	4		245.6	42.6	13.9	0.7
Syltede gresskar	4		69.7	15.3	0.7	0.2
Karrylinser med rabarbra og søtpotet	4		227.1	38.3	8.5	3.2
Elisabeths løksaus	4		66.9	6.5	2.6	3
Nøtteburger	4		292.4	8	8	24.5
Kikertpostei	4		283.5	24.1	12.1	12.9
Ratatouille 2 vegetar	4		84	5	1.1	6.2
Falaffelburger	4		273.5	31.5	15.8	6.2
Fylte kålblader bakt i soppsaus	4		83.2	5.1	2.2	5.6
Gratinerte kikerter og artisjokker	4		137.7	11.2	5.9	6.7
Gulrotsalat med variasjon	4		43.4	9.7	0	0
Grønnsaksomelett	4		79	6	4.3	3.8
Rødbetkaker	4		97.9	16.3	3.2	1.5
Mangold i form	4		142.5	8.1	5.7	9.4
Kikerter i karri	4		90.8	11.3	4.6	1.9
Cannelloni med ricottaost, spinat og basilikum	4		120.8	12.4	6.1	4.9
Afrikansk krydret bulgur	4		106.9	19	4	0.5
Hverdagspizza, vegetar	4		151.1	28.6	4.6	1.4
Couscoussalat 1	4		124.7	14.2	2.8	5.9
Kikertsalat	4		156.3	16.9	6.4	6.1
Karriauberginer	4		91	11.3	4.8	2.1
Blomkålsalat med reddik og stilkselleri	4		47.5	2.3	1.4	3.4
Krydret ris på indisk vis	4		139.3	19.6	2.5	5.5
Pasta med tomat-fløte saus	4		234	26.2	4.9	11.6
Gulrot- og blomkåltapas	4		45.2	4.3	1.1	2.3
Mexicansk sortbønnesuppe	4		38.6	4.2	1.8	1.1
Gulrøtter og kålrot med tomater i ovn	4		44.7	5.3	0.6	1.8
Sopprisotto	4		78.6	12.8	2.4	1.4
Dahl Linsesuppe	4		76	13.3	3	0.4
Pasta Bolognese med Quorn	4		146.2	14.3	7.9	5.7
Enkel linsesuppe med røde linser	4		67.3	7.6	3	2.1
Gratinerte grønnsaker med cottage cheese	4		46	3.1	4.3	1.5
Pasta med rosa ostesaus	4		223	24.7	9.7	8.9
Gratinert aubergineform	4		79.3	2.8	4.6	4.9
Indisk curry med kikerter og spinat	4		98.3	10.9	4.2	4
Vegansk mango og bringebær kake	4		249.7	28.5	4	12.5
Enkle vegetarwraps	4		95.2	14.3	5.1	1.3
Syltede rødbeter	4		84.6	19.1	1	0.1
Bulgur	3.9		73.5	13.8	2.4	0.3
Grønnkålsuppe	3.8		44.4	1.8	1.7	3.2
Avocado guacomole	3.8		183.1	1.3	1.7	18.4
Hjemmelaget tomatsuppe med chili	3.8		27.3	2.8	1.3	1
Tomat passata - tomatsaus grunnlag	3.8		28.6	3.2	0.6	1.2
Soppsaus 3	3.8		140.6	3.8	2	12.7
Gul ris	3.8		127.8	19	2.6	4.4
Grønnsaksuppe 1	3.8		13.9	2.4	0.6	0
Hjemmelaget plommesyltetøy	3.8		117.6	28.2	0.4	0.1
Solbærsaft	3.8		105.2	23	0.7	0.5
Potet blinis	3.8		150.2	10.6	3.1	10.3
Wok grønnsaker med tofu	3.8		102.6	11.9	5.2	3.5
Blandede grønnsaker i østerssaus	3.8		143.5	28.2	4.2	1.2
Vegetarwok med spaghetti	3.8		122.1	20.3	4.7	1.9
Potet-gnocchi (Gnocchi di patate)	3.8		181.5	24.2	5.2	6.6
Vegetarwok 1	3.8		108.5	16	5.1	2
Grønnsaksgrateng	3.7		82.2	7.4	3.8	3.9
Falafel 1	3.7		138.8	19.1	5.2	3.8
Chili sin carne 1	3.7		0
Syltede tomater i eddiklake	3.7		70.5	17.1	0.2	0
Grønnsaksstuing med okra	3.7		52	3.4	1.3	3.1
Ungarsk potetgryte	3.7		54.6	9.4	1.3	0.8
Stekt jordskokk	3.6		65.8	11.5	2.1	0.6
Selleri puré	3.6		105.3	3	1.7	9.2
Nudler med grønnsaker	3.6		125.9	15.6	4.8	4.4
Saltbakte poteter	3.6		101.9	14.7	1.7	3.6
Fagioli Al Forno	3.6		120.6	4.7	4.1	9.2
Stekt squash	3.5		0
Sopp-courgette-ragout med tomatris	3.5		51.1	5.9	1.6	1.7
Karry bønner	3.5		49.9	7.5	2.2	0.5
Aloo Bonda	3.5		169.2	26.5	8.8	2
Bønner og brokkoli med ingefær	3.5		73.2	10.7	2.9	1.5
Grønnsakgryte fra Malaysia	3.5		106.9	14.6	2.7	3.6
Mornay sauce	3.5		129.1	5.4	6	9.2
Grønn pesto	3.5		559.4	1.1	6.6	58.4
Tempura	3.5		81.6	13	4	1.2
Blomkålsuppe 3	3.5		19.1	1.6	1.5	0.7
Moussaka vegetar	3.5		52	5.4	2.3	1.8
Valgvakesuppe for 6 personer	3.5		11.2	1.8	0.5	0
Potetsuppe 3	3.5		43.5	8.3	1.3	0
Cole slaw	3.5		56.2	6.3	0.7	2.7
Blomkål og selleri i wok	3.5		57.4	4.7	1.2	3.2
Champignon suppe	3.5		76.9	2	1.1	6.6
Borsjtsj (Russisk rødbetesuppe)	3.5		60.4	3.9	0.8	4.4
Linse stek	3.5		112.3	12.4	6.7	3.3
Gulrotsalat med sitron	3.5		106.6	7.4	0.2	8
Brønnkarse- og potetsalat	3.5		56.9	7.9	1.9	1.7
Nasi goreng vegetar	3.5		91.3	13.5	2.6	2.6
Macaroni and cheese	3.5		312.8	28.4	13.4	15.8
Kikerter med cottage cheese	3.5		98.1	10.7	4.9	2.9
Quorn deig med linser og pesto pasta	3.5		200.5	28.8	11.5	2.5
Quorn ruller i filodeig med mynteyoghurt	3.5		124.5	13.5	8.6	3.3
Afrikansk krydret sesamsuppe	3.5		155.2	11.7	4.3	8.9
Eksili malkita (Linsesuppe fra tyrkia)	3.5		54.1	8	2.6	0.8
Bønnegryte med ris	3.5		78.5	9.7	4.5	1.5
Jordskokksuppe 4	3.5		71.9	2.8	0.8	6.2
Samosa	3.4		98.5	18.4	3.2	0.6
Gratinerte poteter 3	3.4		72.9	15.3	1.7	0.1
Broccoli - Blomkålgrateng	3.3		85.1	3.2	5.9	5.2
Fransk ostesuppe	3.3		56.2	7	2.8	1.4
Farfalle alla Crema di Gorgonzola	3.3		339.7	37	13.7	14.7
Selleribiff	3.3		61.3	7.2	1.7	2.4
Tzatzíki	3.3		79.3	4.2	3	5.5
Krydderbakte poteter	3.3		0
Grønnsakskarbonader à la Lindstrøm	3.3		47.9	7.2	1.8	1
Agurksandwich	3.3		72.7	1.8	1.5	6.5
Råkost salat	3.3		69	5.4	1.3	4.2
Skvallerkålsuppe	3.3		0
Krydrede poteter	3.3		90.6	12.9	1.6	3
Gulrotsuppe med ingefær og karri	3.3		24.5	3.9	0.2	0.5
Kirsebærsaft	3.3		133.9	32.6	0.5	0
Spinatpai	3.2		167.2	13.7	4.4	10
Samosa 2	3.2		198.7	29.8	5.2	5.8
Sprøstekte grønnsaker med tofu	3.2		122.9	12.9	6.2	4.7
Grillede søtpoteter	3.2		105.2	16.2	1.6	3.2
Cole slaw / Amerikansk kålsalat	3.2		64.4	6.3	1.1	3.4
Ris med bønner i wok	3		125.3	14.5	6.3	3.6
Brokkolisuppe med ostetoast	3		82.9	11.4	3.8	2.2
Grønnsakspizza 2	3		128.8	13.6	4.8	5.6
Kirsebær is	3		246.8	14.2	3.4	19.4
Bønneburgere	3		229.6	11	3.4	18.3
Bulgur pilav	3		94	11.9	2.2	3.6
Koriandersuppe	3		55.3	3.9	1.1	3.7
Ratatouille 2	3		42.6	2.7	0.9	2.5
Broccoli med pinjekjerner	3		39.9	1.7	2.5	2.2
Grønne linser med søt løk	3		115.1	10.1	4.1	5.2
Rødbeteburger	3		43.8	4.9	2.4	1.1
Soppburger	3		97.2	10.7	6.2	2.7
Julestek vegetar	3		26.1	3.5	1.5	0
Grønnsakgryte med makaroni	3		33.6	5.4	1.1	0.5
Peppergryte med ost (Misch-masch)	3		71.5	3.4	2.7	4.8
Grønnsakform	3		0
Stekte auberginer	3		73.8	2.4	1	5.5
Vegetargrateng	3		200	24.4	6.9	8
Tomat-saus 6	3		74.9	2.9	0.6	6.5
Blomkålkremsuppe med krutonger	3		69.6	4.8	1.1	5
Bakt aubergine	3		58.1	2.6	1	3.5
Løvetannbiff	3		187.4	24.8	8	5.8
Vegan potetsalat	3		98.9	12.2	1.7	4.4
Dampet asparges med Hollandaisesaus	3		214.9	1.4	2.4	21.9
Sommer-ragout med asparges	3		38.4	5.6	1	0.1
Fransk potetsalat 4	3		122.2	15.4	2.1	5.3
Avokadosalsa	3		145.9	1.8	0.8	14.7
Løkstekt ris	3		111.1	18.6	2	3
Grønnsaks-pickles	3		74.3	18.1	0.2	0
Blomkål frikadeller	3		103.5	11.8	5.6	3.4
Ovnsbakt grønnsakssalat	3		54.3	3	1.1	3.8
Fransk løksuppe 4	3		56.9	6.1	2.2	2.2
Glaserte grønnsaker	3		82.4	14.4	1.4	1.8
Fylt paprika 6	3		101.9	8.5	4.5	5.2
Pad thai	3		173.3	18	6.4	7.9
Bakte rødbeter med wasabismør	3		197.8	7.2	1.4	17.6
Potetgrateng med muskatnøtt	3		152.8	10.8	4.6	9.8
Spinat pudding	3		120	2.7	4.7	9.7
Vegetarwok	3		68.2	10.3	2.2	1.6
Milago tanir	3		36.8	5.9	1	0.1
Salat med bønner, paprika og sukkererter	3		87.6	12.5	5.2	0.9
Vegetar vårruller	3		118.1	9.8	1.7	7.5
Tørking av cherrytomater	3		16.7	2.4	0.7	0.2
Syltetøy med bringebær og gulrot	3		132.3	31.3	0.4	0.1
Linsekaker - Vegansk julemat	3		95	12.4	3.7	2.4
Heksegryte til halloween	3		47.5	5	1.8	1.9
Vegetar bourguignon	3		37.2	4.3	0.6	0.6
Vegetartaco med søtpotet, avokado og syltet rødløk	3		130.3	14.5	3.5	6
Quinoa- og granateplesalat	3		179.2	23.5	4.5	6.2
Syltede tomater i olje	3		280	2.2	0.6	29.6
Svartkål-chips	3		34.5	0	0	3.8
7-kålsuppe	2.8		0
Kålsuppe	2.8		22.2	3.2	0.6	0.5
Bakt tomat	2.8		30.8	3.6	1.2	0.6
Lasagne uten kjøtt	2.8		180	25.3	8.6	4.3
Grønnkålkaker	2.7		86.8	10.6	3.7	2.7
Pasta med sopp	2.7		131.8	21.7	4	2.3
Stekt squash og aubergine med hvitløksaus	2.7		29.3	3.9	1.4	0.1
Eksotisk potetgryte med indisk vri	2.7		66.4	10.3	2.1	1.2
Grønn salat	2.7		16.2	2	1.4	0.1
Sweet and sour-grønnsaker med ris	2.7		89	18.3	1.6	0.7
Kornelias Bortsj	2.5		17.8	3.2	0.5	0
Kremet grønnsakssuppe med grønne linser	2.5		44	3.5	2.6	2
Festgrateng	2.5		67.3	11.7	2	1
Spinat og epler i wok	2.5		110.3	4.2	2.5	8.6
Kold tomatsuppe med fennikel	2.5		31.6	3.1	0.7	1.6
Frityrstekt hokkaido(Beignet)	2.5		71.6	9.1	3.8	1.4
Minestrone alla Genovese	2.5		60.8	6.9	2.3	1.9
Gazpacho	2.5		69.2	6.5	1.2	3.9
Vegan margarin	2.5		409.8	11.8	0.9	39.8
Løk- og tomatform	2.5		96.9	4.4	4	6.5
Stekt tofu med søt chilisaus	2.5		113.9	3	7.9	7.5
Cous cous pilaff	2.5		89.8	13.3	2.7	2.5
Pannekaker - nydelige	2.4		95.7	9.4	6.3	3.6
Pizza med friske grønnsaker	2.3		64.4	8.1	2.9	1.9
Fruktkompott	2.2		107	20.2	1	0.1
Fylte paprika	2.2		65	9.3	2.6	1.5
Gyllen grønnsakpaella	2		74.6	10.8	1.4	2.5
Riskaker	2		114.4	13.2	4.4	4.2
Spinat-saus	2		149.7	2	3.3	14.1
Urtete av forskjellige urter	2		46.9	2.8	4.9	1
Gulrotsuppe	2		23.4	2.8	0.2	1.1
Tomatsuppe 4	2		6.2	1.3	0.1	0
Italiensk brød 3	2		88.5	16.9	3.6	0.7
Gulerodskage	2		273.8	48.4	4.5	6.5
Italienske ´baked beans´	2		113.2	14.1	6.7	1.2
Pistasje is	2		297.4	19.6	4.6	22.3
Salat av kinakål	2		36.1	7.8	0.4	0.1
Nøttestek i mørdeig	2		218.5	14.9	4.5	14.8
Sopp ragu	2		43.5	1.8	1.4	2.8
Muglai saag	2		82.1	2.6	2.2	6.3
Grønnsakgrateng	2		103	5.6	5.9	6.1
Locro - Sør-Amerikansk maisstuing	2		72.8	8.9	2.5	2.5
Leblebi	2		285.8	23.2	10.1	15.3
Dhal med koriander og ingefær	2		52.2	5.9	4.5	0.7
Grillet paprika-suppe	2		17.8	3.2	0.5	0.1
Caldo verde	2		32.9	4.6	0.8	1.1
Varm kornfrokost	2		89.5	14	3.1	1.8
Vegetarcouscous	2		106.4	14.2	3.3	3.5
Vegetarbiff	2		85.5	3.2	5.6	5.4
Parisisk løksuppe	2		68	6.8	2.1	2.3
Ris med gulrotsmak (Gajar Ka Pulao)	2		154.5	22.1	3	5.8
Vegetardrøm med philadelphia	2		101.4	9	3.1	5.4
Kålrotgryte	2		66.5	5.2	0.9	4.1
Vårruller med grønnsaksfyll	2		170.9	12.9	4.3	10.2
Spaghetti Carbonara med Quorn deig	2		71.7	9.5	4.5	1
Pulled Oumph Burger	2		136	18.8	5.7	3.6
Koreanske glassnudler - jap chae/chap chae	2		142.3	21.6	4.3	3.6
Blåbær og bjørnebær smoothie	2		57.8	11.5	0.8	0.4
Hjemmelagde chips av poteter	2		106.1	14.9	1.7	4
Kinakål basisoppskrift	1.7		26.1	2.1	1	1.3
Blings med grillede grønnsaker og hummus	1.5		115	10.9	2.8	6
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)

Annonse

Aktuelle artikler.

Vegetarforslag til nyttårsaften

Siden det er blitt så populært med veganer og vegetar alternativer til menyer rundt forbi, ville jeg og ta med noen vegetaralternativer til nyttårsmiddagen. Nå ligger det mye veganer og vegetaralternativer på nettsidene og de fleste av oppskriftene blir forhåndsdefinert som vegetar eller ikke.
....

Les mer om denne saken...

Vegetar julemiddag, hvorfor ikke?

Jeg ser at vegetar og veganer bølgen feier over landet, og oppskriftene blomstrer i media og blogger. Og når det samtidig er kommet mange nye produkter som er vegetar, men som samtidig fungerer som kjøtt, er det plutselig blitt muligheter for vegetarianere å få en julemiddag utenom den klassiske nøt....

Les mer om denne saken...

Ikke bare gulerøtter og blomkål (del 1)

Når vi beveger oss i grønnsaksdiskene som har litt utvalg, er det ikke bare gulerøtter og blomkål vi ser. På denne tiden av året er det ett bra utvalg av andre mer eller mindre kjente grønnsaker. Og hva bruker vi så disse til?....

Les mer om denne saken...

Oversikt over vegetariske oppskrifter på mine nettsider

Det er mange mennesker som følger en av de flere vegetarianer typene. Og jeg merker at dette blir mer og mer populært hos mine lesere. Det fins normalt 3 forskjellige typer vegetargrupper. Men det er flere som er litt mer spesielle, men kan gå under begrepet vegetarianer.....

Les mer om denne saken...

Bønner og linser fra A til Å

I det siste har det dukket opp mer og mer i media om bønner, linser og erter. Dette kommer pga diskusjonen om glykemisk index, da belgvekster ligger veldig lavt nede her. Men hva er så linser og bønner, hvor kjøper man det, hvordan tilbereder man det og hva er det å få tak i.....

Les mer om denne saken...

Oppskrifter på vegetarmat

Hva er vegetarkost?

Andre nettsider med oppskrifter og mer info

Noen gode oppskrifter med bilde

De mest populære oppskriftene

Annonse

Annonse

Aktuelle artikler.

Vegetarforslag til nyttårsaften

Vegetar julemiddag, hvorfor ikke?

Ikke bare gulerøtter og blomkål (del 1)

Oversikt over vegetariske oppskrifter på mine nettsider

Bønner og linser fra A til Å

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere