1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Boknasild fra Stryn

Boknasild fra Stryn



Ingredienser

Sild
Salt




Fremgangsmåte:

Skjær hodet av silda. Del silda etter ryggen og ta ut innmaten. Fremfor sporen stikk du kniven gjennom hele silda. Når du vrenger sporen gjennom dette hullet, brer silda seg ut, og tørker lettere. Legg silda i salt et par timer før du henger den på ei stang til tørking i 3-4 uker.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14038)
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Norge
Fylke: Sogn og Fjordan
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-26
Oppdatert dato:2003-05-26



Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.