Ingredienser
Champignoner
Fløte
Salt, pepper og revet muskatnøtt.
Mel
Fremgangsmåte:
Stek skivede champignoner (helst ferske, de smaker minst dobbelt så godt!) til de er gyllenbrune. Hell over litt fløte (guds gave til mennesket..), krydre med salt, endel hvit pepper og en god slump revet muskatnøtt. Strø et tynt og fiint lag med mel over, rør rundt og kok til fløten \"stivner\" og får en grøtaktig konsistens. For mye mel vil føre til at smaken blir vond og at den stivner for fort! Legg dette på ferdigsmurte brødskiver med ost oppå. Server med god drikke!
Bon apetit!
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Gaffel.nu
(Intern: 3080)
Oppskriften er
enkel å tilberede
Kategori:
Enkle retter/mikro
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-01-07
Oppdatert dato:2003-01-07