Estragoneddik

Ingredienser

frisk estragon
hvitvineddik eller sylteeddik 7%

Fremgangsmåte:

Fyll frisk estragon på et litt vidt glass. Hell hvitvineddik eller sylteeddik over.

Lukk glasset og la det stå i solfylt vindu og trekke i ca 4 uker.

Sil eddiken gjennom melittafilter. Fyll den på pene flasker og stikk en estragonkvist til pynt.

Estragoneddik kan brukes i Bearnaisesaus, i majones og andre salatsauser.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9883)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Marinade
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-30
Oppdatert dato:2003-04-30

Prøv en lignende oppskrift

Eddikmarinade til sild.
Denne retten har 175,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++